Syrová ihlica

Postup

1. Na začiatok som si syr a šunku nakrájal na menšie kvádre 2x2x1 cm. Potom som kocky syra a šunky napichoval striedavo na špajdle.
2. Z muky, mlieka, vajec, mleté čierne korenie a soli som si následne pripravil cestíčko. Nejakú muku som si nechal na obaľovanie. Potom som začal obaľovať v muke a cestičku a následne som ihlicu opražil na oleji.
3. Zemiaky som si očistil a nakrájal na štvrtinky a dal som ich variť na 5 minút po zovretí. Potom som ich vysypal na plech s olejom a osolil. Dám ich zapiecť do rúry na 180 stupňov dovtedy kým nezhnednú.