Svieža višňová torta bez pečenia fotorecept

monty469, 9. júla 2016

Svieža višňová torta bez pečenia (fotorecept)

Naša višňa nám toho roku opäť krásne zarodila, tak okrem zavárania a varenia lekváru, ich momentálne využívam aj do maškŕt pre moju rodinku :-) Zobraziť celý popisNaša višňa nám toho roku opäť krásne zarodila, tak okrem zavárania a varenia lekváru, ich momentálne využívam aj do maškŕt pre moju rodinku :-) Dnes som sa rozhodla urobiť túto sviežu tortu, ideálnu na letné dni :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Korpus:
1 bal	keksy Marína
100 g	piškóty
100 g	maslo
2 PL	rum
Smotanová náplň:
500 ml 33 %	smotana na šľahanie
400 g	smotana kyslá
160 g	cukor práškový
2 PL	cukor vanilkový
2 bal	stužovač šľahačky
Višňová náplň:
500 g čerstvé	višne
200 ml	voda
120 g	cukor kryštálový
1 PL	cukor vanilkový
1 bal	puding vanilkový
Ďalšie suroviny:
200 g	piškóty okrúhle
uvarená	káva
podľa chuti	rum

Postup

1
Najprv si oberieme višne :-D

2
Zbavíme ich kôstok.

3
Pripravíme si korpus. Do misy dáme podrvené keksy a piškóty, zmäknuté maslo, rum a vypracujeme cesto.

4
Teraz si pripravíme tortovú formu s priemerom 24 cm, a cesto roztlačíme rovnomerne na dno formy. Dáme do chladničky na min. 10 minút.

5
Medzitým si pripravíme smotanový krém. Šľahačkovú smotanu so stužovačmi vyšľaháme do tuha, pridáme kyslú smotanu, cukor, premiešame a dáme tiež do chladničky.

6
Je čas na višňovú náplň. Odkôstkované višne aj so šťavou, ktorú pustili, dáme do hrnca, necháme zovrieť, pridáme cukor. Vo vode rozmiešame puding, vlejeme ho ku višniam a miešame do zhustnutia. Odstavíme a necháme vychladnúť do vlažna.

7
Korpus vyberieme z chladničky a potrieme ho tenšou vrstvou smotanového krému. Na vrch uložíme okrúhle piškóty, ktoré namáčame v káve s rumom.

8
Celé to opäť pokryjeme vrstvou smotanového krému. Na to nanesieme opatrne polovicu višňovej náplne.

9
Na višňovú náplň dáme zvyšok smotanového krému, uložíme opäť piškóty namáčané v káve s rumom.

10
Celé to zakryjeme zvyškom višňovej náplne. Dáme do chladničky na minimálne 6 hodín, najlepšie na celú noc.

11
A teraz sa ešte pokochajte našou višňou, ktorá nám robí radosť každý rok. Nech vám pohľad na ňu skrášli tento deň :-)

12
A ešte jedna :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 9. júla 2016 o 18:30

@monty469 , z tohto by som i ja dokázala tvoriť nádherné diela.Krásne obsypaná višňa.Fantastické v rume v koňaku v čokoláde.zákusok aj keď nepečený, ale vyzerá božsky.-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x monty469