Naša višňa nám toho roku opäť krásne zarodila, tak okrem zavárania a varenia lekváru, ich momentálne využívam aj do maškŕt pre moju rodinku :-) Zobraziť celý popisNaša višňa nám toho roku opäť krásne zarodila, tak okrem zavárania a varenia lekváru, ich momentálne využívam aj do maškŕt pre moju rodinku :-) Dnes som sa rozhodla urobiť túto sviežu tortu, ideálnu na letné dni :-)
Suroviny
| Korpus: | |
| 1 bal |
|
| 100 g |
|
| 100 g |
|
| 2 PL |
|
| Smotanová náplň: | |
| 500 ml 33 % |
|
| 400 g |
|
| 160 g |
|
| 2 PL |
|
| 2 bal |
|
| Višňová náplň: | |
| 500 g čerstvé |
|
| 200 ml |
|
| 120 g |
|
| 1 PL |
|
| 1 bal |
|
| Ďalšie suroviny: | |
| 200 g |
|
| uvarená |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Najprv si oberieme višne :-D
-
2
Zbavíme ich kôstok.
-
3
Pripravíme si korpus. Do misy dáme podrvené keksy a piškóty, zmäknuté maslo, rum a vypracujeme cesto.
-
4
Teraz si pripravíme tortovú formu s priemerom 24 cm, a cesto roztlačíme rovnomerne na dno formy. Dáme do chladničky na min. 10 minút.
-
5
Medzitým si pripravíme smotanový krém. Šľahačkovú smotanu so stužovačmi vyšľaháme do tuha, pridáme kyslú smotanu, cukor, premiešame a dáme tiež do chladničky.
-
6
Je čas na višňovú náplň. Odkôstkované višne aj so šťavou, ktorú pustili, dáme do hrnca, necháme zovrieť, pridáme cukor. Vo vode rozmiešame puding, vlejeme ho ku višniam a miešame do zhustnutia. Odstavíme a necháme vychladnúť do vlažna.
-
7
Korpus vyberieme z chladničky a potrieme ho tenšou vrstvou smotanového krému. Na vrch uložíme okrúhle piškóty, ktoré namáčame v káve s rumom.
-
8
Celé to opäť pokryjeme vrstvou smotanového krému. Na to nanesieme opatrne polovicu višňovej náplne.
-
9
Na višňovú náplň dáme zvyšok smotanového krému, uložíme opäť piškóty namáčané v káve s rumom.
-
10
Celé to zakryjeme zvyškom višňovej náplne. Dáme do chladničky na minimálne 6 hodín, najlepšie na celú noc.
-
11
A teraz sa ešte pokochajte našou višňou, ktorá nám robí radosť každý rok. Nech vám pohľad na ňu skrášli tento deň :-)
-
12
A ešte jedna :-)
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Šikovná si jednoznačne.
Akurát dnes som zavarala višne.ešte dačo zostalo na strome,tak vyskúšam.
Ďakujem ti veľmi pekne. Určite vyskúšaj, verím, že bude chutiť :-) Manžel prišiel večer z práce domov a nevedel sa jej dojesť, veľmi mu chutila. Prajem ti pekný víkend
moja vnučka Eliška bude mať tento mesiac 2 rôčky, urobím bude osviežujúca pochúťka ďakujem za recept dávam 5*
Ďakujem ti veľmi pekne :-) Je to naozaj osviežujúci zákusok na tieto letné dni. Prajem ti pekný deň.