Študentské muffiny

Name: Študentské muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: maslo, 120 g, (margarín); vajce, 2 ks; mlieko, 125 ml; cukor kryštál, 100 g; múka hladká , 220 g; prášok do pečiva, 1 ks; čokoláda, 100 g

orchidea, 27. februára 2011

Foto: orchidea

Recepty na muffiny sú si veľmi podobné, vyskúšala som už viaceré, aj tie z "Varechy"a mali veľký úspech, ale pridám ešte tento Zobraziť celý popisRecepty na muffiny sú si veľmi podobné, vyskúšala som už viaceré, aj tie z "Varechy"a mali veľký úspech, ale pridám ešte tento môj obľúbený. Príprava muffinov je veľmi jednoduchá a výsledok ... posúďte sami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

10 minút
príprava

20-25 minút
na 185 °C

Suroviny

120 g, (margarín)	maslo
2 ks	vajce
125 ml	mlieko
100 g	cukor kryštál
220 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
100 g	čokoláda

Postup

1
Maslo si rozpustím a pridám k nemu vajíčka a mlieko. Dobre premiešam.
2
Sypké suroviny: múku, cukor a prášok do pečiva premiešam a pridám k tekutým. Všetko spolu miešam ponorným mixérom do vtedy, kým sa všetko pekne nespojí a nie sú v ceste hrčky. Nakoniec zľahka primiešam nasekanú horkú čokoládu Študentská pečať. Použitím tejto čokolády dosiahnem, že v muffinkách cítiť nielen kúsky čokolády ale aj oriešky, hrozienka a všetko čo čokoláda obsahuje.
3
Hotové cesto rozdelím do vymastenej formy na muffinky a dám piecť. Upečené posypem práškovým cukrom alebo len tak pofřkam čokoládou. To už záleží od každého chuti.
4
Medzi študentskými muffinami na obrázku sú aj kakaovo-čokoládové, ktoré tiež často pekávam podľa receptu @maartina a sú ozaj výborné.