Tvarohový koláče

Strakatý tvarohový koláč s broskyňami

Name: Strakatý tvarohový koláč s broskyňami
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 25 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky (250 ml); cukor kryštálový, 1 hrnček; prášok do pečiva, 1 balíček; olej rastlinný, 1/2 hrnčeka; vajcia, 2 kusy; mlieko, 1 hrnček; mlieko, 2 PL; kakao, 2 PL; tvaroh jemný, 500 g; vajcia, 2 ks; cukor vanilkový, 1 bal; cukor práškový, 4 PL; mlieko, 250 ml; prášok pudingový vanilkový, 40 g; broskyne

mojaradost, 7. augusta 2017

Foto: mojaradost

Koláč je veľmi rýchlo pripravený, je výborný, zvládne ho aj začínajúca gazdinka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvaroh #tvarohovykolac #broskyne #broskynovykolac

25
porcií

50 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky (250 ml)	múka polohrubá
1 hrnček	cukor kryštálový
1 balíček	prášok do pečiva
1/2 hrnčeka	olej rastlinný
2 kusy	vajcia
1 hrnček	mlieko
2 PL	mlieko
2 PL	kakao
Plnka:
500 g	tvaroh jemný
2 ks	vajcia
1 bal	cukor vanilkový
4 PL	cukor práškový
250 ml	mlieko
40 g	prášok pudingový vanilkový
Ovocie:
	broskyne

Postup

1
Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozdelíme na polovicu. Do jednej časti pridáme 2 polievkové lyžice mlieka a preosiate kakao.
2
Na vymastený a múkou vysypaný plech (rozmer 25 x 35 cm) rozotrieme bledé cesto, naň polovicu cik-cak kakaového cesta, poukladáme nadrobno pokrájané broskyne alebo marhule. Môžu byť čerstvé alebo kompót. Zalejeme tvarohovou plnkou. Na tvarohovú plnku pomocou lyžice nalejeme zvyšok kakaového cesta. Stierkou vedieme po dĺžke plechu čiary skoro až dospodu, čím sa vytvorí zaujímavý vzor, nepravidelný ozdobný vzor, aký je na fotografii.
3
Tvarohová plnka: Tvaroh zmiešame s cukrom, môže sa pridať aj viac podľa chuti, vanilkový cukor, vajíčka, mlieko, pudingový prášok a zamiešame. Plnka je riedka, ale taká má byť.
4
Koláč pečieme pri teplote 180 - 200 °C približne 40 minút, alebo podľa potreby. Každý sa riadi svojou rúrou. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Pokrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!