Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku fotorecept

mojack - fotkamojack, 21. decembra 2011
Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept)
Foto: mojack

... prekvapím návštevu s netradičnou roládou.

20 minút
príprava
10-15 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
2 PL
2 PL (škrobový prášok) na prípadné zahustenie
100 g
 /bazalka, cibuľka, petržlen/
Pomazánka:
100 g
3 ks na tvrdo
3 ks
8 ks
1 čl

Online leták

Postup

  1. 1

    Zelené bylinky, kápiu a olivy nakrájam.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozložím na pečiaci papier.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Múku, vajíčka, tatarku, gustin, soľ a korenie spolu

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    vymiešam.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Toto cestíčko si vylejem na papier

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a pečiem 10-15 minút pri 200 stupňoch.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upečené vajíčkové cesto si aj s papierom stočím do rolády a nechám vychladnúť.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zatiaľ si pripravím údené mäso, uvarené vajíčko a trochu cibuľky.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Syr, vajíčka a maslo

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    vymiešam. Pridám lyžičku horčice, dochutím soľou a korením.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Vychladené cesto rozbalím.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    natriem pomazánkou, ale iba tochu. Poukladám šunkovú salámu.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Do zvyšnej pomazánky zamiešam suroviny / bod. č.8 /

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Všetko natriem na šunkovú salámu.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Ak je rozotreté

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    stočím do rolády

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    a nechám stuhnúť.

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    Potom už len nakrájať ...

    Stočená roláda vo vajíčkovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 18

Diskusia k receptu

hubata
ááááá - už príprava na Silvestra, vyzerá to ohromne!
mojack
ááále aj na Vianoce, sladkého bude dosť, tak aj niečo slané.. na Silvestra bude niečo novéé..:-)))
dorisa
toto je suprovéééééééééééé, robievam syrovú roládu, ale toto iste skúsim, ďakujem
sora2
klobuk dole, to je perfektne, rolady su moja srdcova zálezitost, samozrejme sladké, takže tato na slano mi bodne
staska
aj ja to urobim lebo vyzera ľakavo, možno na Štefana lebo budem mať hosti, ´dakujem za syrovu roladku trochu inak
myalab
dakujem, pri najblizsej navsteve vyskusam :)
janger
Podla obrazku som myslela, ze to je syrova rolada, ale toto je nieco uplne ine! To tu tusim este nebolo! Vyborne to musi byt :-).
mojack
janger- máš pravdu , nie je to klasická syrová roláda. Je to niečo ulpne niečo iné - bez syra, ktorý treba nahriať a rozvaľkať. A chuťovo výborná.
olinka12
Jééééééééj zase niečo nové učite nebude chýbať na silvestra na stole. Už sa teším. Ukladám do KK.
anajka
Nádherné, úžasné, ukladám a vyskúšam. Ďakujem a všetkým varecháčom prajem veselé a šťastné sviatky vianočné a s novými nápadmi veľa usmiatych a spokojných stravníkov.
sneica
skveleee...urcite sa budem inspirovat...kk.:)
janula721
dnes práve skúšam tento zázrak, zatiaľ to ide podľa plánu. Som zvedavá aký to bude mať úspech u kolegýň na oslave
betka123
je to skvelé ja som pridala ešte udený syr .Ma fantasticku chut
mojack
Betka123- som rada, že už aj niektoré varecháčky vyskúšali a chutilo. Vdaka za tip s údeným syrom- obmena nezaškodi a vždy sa pride na niečo dobré.
cibik
toto nepoznam .vyskusam vyzera to velmi dobre.
cibik
toto nepoznam .vyskusam vyzera to velmi dobre.
trencanka
Pripominam tento dobry recept, zajtra spravim! Je to originalne a chutne.
mojack
dakujem, za komentarik....vyzera krasne .
mimi4
Veľmi dobrý recept robila som ho tieto sviatky a výborne chutil budem pripravovať naďalej ďakujem
hrabenka
vypada to zajimave vyzkousim jen bych potrebovala poradit co mam dat misto gustinu -je mozne dat solamil?dekuji za radu
grandma
Perfektný receptík, už aj ukladám do KK a najbližšie urobím.
motyka
No aj toto je bomba. Super receptík. @mojack , čím by som mohla nahradiť olivy? Švagor ich totiž nemá rád. Napíšeš? Ďakujem. Aj za recept. A idem na celú Tvoju stránku, lebo vidím, že asi budeš mať aj viacej dobrých a rýchlych receptov. Neviem, že som Ťa doposiaľ nenašla.
mojack
... momentálne ma nič nepadadá, možno poradia varecháčky. Vdaka.