Štedré kocky

kejtuska5 - fotkaKejtuska5, 16. decembra 2017 18:49
Ďalšie recepty »
Štedré kockyFoto: kejtuska5

Ako spojiť vianočnú chuť perníkového korenia, datlí, maku a orechov , dozviete sa v mojom recepte :)

30
porcií
20 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

2 bal.
2- 3 dcl
100 g
400 g
400 g mleté
3 KL
200 g
5 PL
1 PL
1 ks
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    2 balíčky datlí dobrým mixérom rozmixujeme na kašu.

  2. 2

    Vzniknutú pastu povaríme v 3 dcl mlieka, kým vznikne jemná kaša.

  3. 3

    Do tejto datľovej kaše primiešame perníkové korenie a maslové sušienky podrvené najemno. Takto vzniknutá kaša musí byť vláčna - bude síce dosť lepivá, ale to nám nevadí :)

  4. 4

    Formu veľkosti 31 x 22 cm vystelieme papierom na pečenie.

  5. 5

    Datľovú hmotu so sušienkami rozotrieme na plech a dáme zapiecť do rúry na 10 minút pri 180 stupňoch.

  6. 6

    Po 10 minútach ,,datľové cesto,, vyberieme a necháme vychladnúť.

  7. 7

    Zatial si pripravíme plnky. Orechová plnka: mleté orechy s maslom a lyžicou medu zmiešame. Maková plnka: mak, lekvár a vajce zmiešame.

  8. 8

    Na vychladnuté datľové cesto natrieme najskôr orechovú plnku a navrch makovú.

  9. 9

    Celý koláčik dáme znova zapiecť na 20 minút pri 180 stupňoch. Nakoniec ho nakrájame na menšie kocky. Pri tejto gramáži s formou danej veľkosti mi vyšlo cca 30 kusov :)

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist