Štedré kocky

Postup

1. 1

   2 balíčky datlí dobrým mixérom rozmixujeme na kašu.

2. 2

   Vzniknutú pastu povaríme v 3 dcl mlieka, kým vznikne jemná kaša.

3. 3

   Do tejto datľovej kaše primiešame perníkové korenie a maslové sušienky podrvené najemno. Takto vzniknutá kaša musí byť vláčna - bude síce dosť lepivá, ale to nám nevadí :)

4. 4

   Formu veľkosti 31 x 22 cm vystelieme papierom na pečenie.

5. 5

   Datľovú hmotu so sušienkami rozotrieme na plech a dáme zapiecť do rúry na 10 minút pri 180 stupňoch.

6. 6

   Po 10 minútach ,,datľové cesto,, vyberieme a necháme vychladnúť.

7. 7

   Zatial si pripravíme plnky. Orechová plnka: mleté orechy s maslom a lyžicou medu zmiešame. Maková plnka: mak, lekvár a vajce zmiešame.

8. 8

   Na vychladnuté datľové cesto natrieme najskôr orechovú plnku a navrch makovú.

9. 9

   Celý koláčik dáme znova zapiecť na 20 minút pri 180 stupňoch. Nakoniec ho nakrájame na menšie kocky. Pri tejto gramáži s formou danej veľkosti mi vyšlo cca 30 kusov :)