Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu fotorecept

imaginarium - fotkaImaginarium, Považská Bystrica, 27. januára 2018 13:19
Ďalšie recepty »

Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu (fotorecept)Foto: Imaginarium

Super šťavnatý zákusok bez masla či šľahačky a ešte aj na pol plechu, takže môžu si ho spraviť aj tí, ktorí už začínajú pomýšľať nad chudnutím do plaviek.

24
porcií
60 min
príprava
14 min
na 180 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Plech si vymastíme a vysypeme múkou. Navážime si múku, zmiešame ju s kypriacim práškom. Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Do žĺtkovej zmesi jemne zamiešame múku s kypriacim práškom a sneh. Cesto vylejeme na plech a upečieme (asi 14 min na 180 °C).

    Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Upečený koláč rozrežeme. Jednu polovicu rozmrvíme do misy, druhú natrieme ľubovoľným džemom. Celý marhuľový kompót rozmixujeme tyčovým mixérom.

    Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pomrvené cesto zmiešame s polovicou pomixovanej marhuľovej zmesi a pridáme rum podľa chuti. Vypracujeme šťavnatú zmes, ktorú navrstvíme na podžemovanú polovicu korpusu.

    Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zvyšný pomixovaný kompót dáme do hrnca, pridáme dve polievkové lyžice škrobu rozmiešané v troch lyžiciach vody a uvaríme puding. Pridáme tmavú čokoládu, necháme roztopiť a potom necháme vychladnúť. Pred vrstvením vychladnutú zmes prešľaháme ručným mixérom a natrieme na koláč.

    Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Z uvedeného množstva vyšlo 24 kusov. Poznámka: Nabudúce pridám do pudingovej časti ešte trošku kakaa, aby bola tmavšia.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist