Marhuľový zákusok

Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu fotorecept

Name: Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 14 min
Total time: 74 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 130 g; cukor práškový, 130 g; vajce, 4 ks; prášok kypriaci, 1/2 bal.; kompót marhuľový, 1 ks (7 dcl); škrob zemiakový, 2 PL (Solamyl); čokoláda tmavá, 100 g; rum; džem

imaginarium, 27. januára 2018

Šťavnatý marhuľový koláč na pol plechu (fotorecept)

Foto: Imaginarium

Super šťavnatý zákusok bez masla či šľahačky a ešte aj na pol plechu, takže môžu si ho spraviť aj tí, ktorí už začínajú pomýšľať Zobraziť celý popisSuper šťavnatý zákusok bez masla či šľahačky a ešte aj na pol plechu, takže môžu si ho spraviť aj tí, ktorí už začínajú pomýšľať nad chudnutím do plaviek.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#marhulovyzakusok #marhulovykompot #marhule #zakusok #marhulovykolac

24
porcií

60 minút
príprava

14 minút
na 180 °C

Suroviny

130 g	múka polohrubá
130 g	cukor práškový
4 ks	vajce
1/2 bal.	prášok kypriaci
1 ks (7 dcl)	kompót marhuľový
2 PL (Solamyl)	škrob zemiakový
100 g	čokoláda tmavá
	rum
	džem

Postup

1
Plech si vymastíme a vysypeme múkou. Navážime si múku, zmiešame ju s kypriacim práškom. Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Do žĺtkovej zmesi jemne zamiešame múku s kypriacim práškom a sneh. Cesto vylejeme na plech a upečieme (asi 14 min na 180 °C).

2
Upečený koláč rozrežeme. Jednu polovicu rozmrvíme do misy, druhú natrieme ľubovoľným džemom. Celý marhuľový kompót rozmixujeme tyčovým mixérom.

3
Pomrvené cesto zmiešame s polovicou pomixovanej marhuľovej zmesi a pridáme rum podľa chuti. Vypracujeme šťavnatú zmes, ktorú navrstvíme na podžemovanú polovicu korpusu.

4
Zvyšný pomixovaný kompót dáme do hrnca, pridáme dve polievkové lyžice škrobu rozmiešané v troch lyžiciach vody a uvaríme puding. Pridáme tmavú čokoládu, necháme roztopiť a potom necháme vychladnúť. Pred vrstvením vychladnutú zmes prešľaháme ručným mixérom a natrieme na koláč.