Spomienka na detstvo - Krupicová kaša

@Mirop (21.1.2019 21:25)

Ja zvyknem krupicu pred varenim namocit do studenej vody tak aspon na polhodinku. Kaša je potom taka hodvábna!

@Trencanka (22.1.2019 06:55)
Děkuji za dobrou radu, určitě vyzkouším podle tebe, milá @Trencanka ! Jeden se pořád učí.

Mňam mňam veru krásna spomienka na detstvo

@Trencanka (22.1.2019 06:55)

Ďakujem za tip, vyskúšam....

Keď mám zvyšný bielok, vyšľahám ho na tuhý sneh s jednou lyžicou cukru a vmiešam ho rýchlo do horúcej kaše hneď po odstavení, kaša je potom nadýchaná, ľahučká.

Ještě jsem si vybavila jednu variantu - krupicovou kaši politou rozmačkanými jahodami s cukrem. Dá se jíst teplé i studené. Má nezaměnitelnou chuť. Máslo už nepřidáváme, jahody s cukrem bohatě stačí. V dětství nám ji maminka někdy udělala, když byl "přetlak" jahod. Moc mi to vždy chutnalo.

So škoricou ..... U mňa predstavu, že sa povraciam vyvoláva spomienka na školskú rajčinovú polievku s hrčou ryže .....

v sobotu som robila päť porcií...:-D my len s grankom, ale v detstve nám maminka aj škoricou trochu privoňala kašičku... :-)

Krásna spomienka, aj keď u mňa ani nie tak na detstvo, ako na roky, keď boli chlapci ešte doma, to som každú nedeľu robila všetkým trom chlapom na raňajky kašu, väčšinou krupicovú, niekedy som obmenila za ryžovú, ovsenú alebo tzv. guličkovú (tak to nazvali chlapci), t.j. z tarhone varenej nasladko v mlieku. Krupicu som používala hrubú, nie detskú, tú mali radšej. A robila som podobne ako @Haji , s klasickým kakaom, práškovým cukrom (krásny farebný kontrast) a s jazierkami rozpusteného masla. Mňam, milovali sme to všetci. Vďaka za pripomienku.

ako dieťa som milovala,moje deti tiež mali radi...a vnučka ju nemusí, hádam niekedy príde na jej chuť...

V mladosti som pri nej vzdychala a akosi mi nešla... Syn a muž ju majú radi, tak som po troške aj ja skúšala.
Teraz, na starobu, že mňam :-)
Tiež vopred namáčam, ale rovno do mlieka a hrniec pred varením vytriem maslom. Dobrota.

@Trencanka (22.1.2019 06:55)

my tiež namáčame, ale v mlieku. tak robila mamka, robím aj ja :)

Úžasná dobrota. Moja maminka zvykla urobiť tuhšiu kašu, dala ju na dosku potretú maslom, vyhladila na hrúbku cca centimeter a možná aj kúsok viac. Keď vychladla, nakrájala z nej obdĺžniky vo veľkosti asi 7 x 4 cm, obalila v klasickom trojobale a vypražila. Ešte teplé "kroketky" potrela ríbezľovým alebo malinovým džemom. Bola to pochúťka.

@Fialka49 (22.1.2019 11:52)

Mne mama vmiesala do hotovej kase zltok! No aj tak vykrmene som vyzerala!! Tu boli polozene zaklady mojho vztahu k dobremu jedlu a gurmanstvu!!

Robievam si aj ja krupicovu kasu na ranajky,ci so skoricou,alebo s grankom.Som bezlepkarka a pouzivam jemnu ryzovu krupicku a mnaaam.

@Popoluska340 (24.1.2019 16:10)

Super, robila som aj z ryžového mlieka a špaldovej krupice, bola vynikajúca... ale túto klasiku robievam iba deťom... Vyskúšam ryžovú krupicu. Ďakujem za tip

Mňam, u nás aj na riedko s polovičnou dávkou krupice ale pokryv musel byť. Zajedala sa makovkou.
A mužovi som musela dorábať hrčky....

Toto by moj muz a dcera jedli kazdy vecer :-) so skoricou.

Mňam mňam mňam doma ju robievam často