Špenátovo jablkový šalát

kecemis - fotkakecemis, 1. júna 2012
Špenátovo jablkový šalát
Foto: kecemis

K tomuto som bol vyprovokovany @Evusik a jej uzasny recept na Prazmu. Spomina tam ze na Slovensku zuri spenatova sezona, tak som si spomenul Zobraziť celý popisK tomuto som bol vyprovokovany @Evusik a jej uzasny recept na Prazmu. Spomina tam ze na Slovensku zuri spenatova sezona, tak som si spomenul na jeden recept ktory som vydel asi dva roky dozadu v casopise. Odporucam ho vyskusat, hodi sa ku kazdej prilezitosti, ci doma alebo na oslavach.

4-6
porcie
15 minút
príprava
2 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Pripravil som si suroviny. Umyte spenatove listky, jablko nakrajane na pasiky, cucoriedky susene a oprazene mandle na suchej panvici.

    Špenátovo jablkový šalát - obrázok 1
  2. 2

    Pripravil som si veci na dressing. Zltko, vinny ocot cerveny, horcicu, olivovy olej a javorovy sirup, namiesto sirupu mozete dat med.

    Špenátovo jablkový šalát - obrázok 2
  3. 3

    V miske som si zmiesal zltko ( aby som nezabudol, moze sa pouzit namiesto zltka 1PL majonezy), horcicu, vinny ocot a stipku sol a korenie.

    Špenátovo jablkový šalát - obrázok 3
  4. 4

    Takto by to malo vyzerat po zamiesani. Musi to byt premiesane uplne na jemno.

    Špenátovo jablkový šalát - obrázok 4
  5. 5

    Postupne za staleho miesania postupne pridavat olivovy ole a nakoniec postupne vmiesat javorovy sirup.

    Špenátovo jablkový šalát - obrázok 5
  6. 6

    Premiesame spenat, jablka a cucoriedky. potom pridame dressing a zamiesat.

    Špenátovo jablkový šalát - obrázok 6
  7. 7

    Zobrat von do zahrady a uzit si prijemne posedenie pri salate v prijemny podvecer.

    Špenátovo jablkový šalát - obrázok 7

Diskusia k receptu

dajanca
súhlasím... nezvyčajná kombinácia, ale rada by som ochutnala... :-)
annabiel
špenát mi rastie v záhrade, tak vyskúšam túto zaujímavú kombináciu...
dobryhrncekvar
pekný recept,vyskúšam. Ja mám špenátový šalát každé ráno na tanieri, s rukolou, šalátovým syrom, uhorkou, paradajkou a olivami. Na to olivový olej, korenia, balzamikový ocot....a môj obľúbený čerstvý cesnak nesmie chýbať...volám to "zajačie jedlo" -:)
mylan1
videl som uz jablka granny smith, ale tie su celozelene..na fotorecepte su odfotene akesi ruzove, ci do cervena...otazka znie robis to i z inych jablk ako GS???
tiziana
môže mi niekto podať vidličku??? idem ochutnať :DDD
lucylee
Pockam si na spenat v zahradke a urobim. Dali by sa pouzit aj cerstve blueberries?
kecemis
@lucyllee daju, ale treba davat vacsi pozor pri premiesavani. Su makke lahko sa rozpucia. Salat bude mat trochu odlisnu chut. Tak isto ti doporucujem potom pridat cranberries.
kecemis
@milan1 mas pravdu. Robieval som to granny smith, ale presiel som na jablka royal gala. Tieto maju jemnejsiu a tensiu supku a su tiez vhodne na varenie. Ospravedlnujem sa, ze som to nespomenul v recepte, akosi mi to vypadlo z mysle. Suroviny su napisane presne ako boli v tom casopise. Asi si ho budem musiet zmenit. Dakujem za upozornenie.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha