Špenátová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Čerstvý špenát si podusíme na troche oleja.

   
2. 2

   Keď je špenát zdusený pridáme prelisovaný cesnak, soľ, korenie.

   
3. 3

   Keď začne cesnak raziť do nosa :-D zaprášime trochou múky a zalejeme teplým mliekom.

   
4. 4

   Postupne pridávame smotanu a privádzame k varu. Mixérom všetko dôkladne rozmixujeme. Medzi tým si rozhabarkujeme vajce a pred koncom ho vmiešame do polievočky. Koštneme a poprípade ešte dochutíme. Prajem dobrú chuť. Doporučujem podávať s krutónmi.