Špaldový koláč s broskyňami, kokosovým olejom a kardamónom

Name: Špaldový koláč s broskyňami, kokosovým olejom a kardamónom
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: maslo, 115 g; olej kokosový , 125 ml; cukor trstinový , 300 g; vajcia, 3 ks; vanilkový extrakt, 1 lyžička; zakysanka, 250 ml; múka hladká , 200 g; múka špaldová celozrná hladká, 190 g; prášok do pečiva, 2 lyžičky; soľ, štipka; kardamón mletý, 1/2 lyžičky; škorica mletá , 1/2 lyžičky; broskyne, 5 ks

denisac, 29. augusta 2012

Špaldový koláč s broskyňami, kokosovým olejom a kardamónom

Foto: denisac

Pre moju najlepšiu svokru k narodeninám :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

20 minút
príprava

60 minút
na 175 °C

Suroviny

115 g	maslo
125 ml	olej kokosový
300 g	cukor trstinový
3 ks	vajcia
1 lyžička	vanilkový extrakt
250 ml	zakysanka
200 g	múka hladká
190 g	múka špaldová celozrná hladká
2 lyžičky	prášok do pečiva
štipka	soľ
1/2 lyžičky	kardamón mletý
1/2 lyžičky	škorica mletá
5 ks	broskyne

Postup

1
Rúru predhrejeme na 175 °C a vymažeme tortovú formu o priemere 23 cm.
2
Ušľaháme cukor, zmäknuté maslo a kokosový olej do peny. Potom zašľaháme vajcia, pridáme vanilku, zakysanku a premiešame.
3
Zvlášť premiešame obidve múky, kypriaci prášok, soľ a korenie. Spojíme s maslovou zmesou, ale miešame len chvíľu, aby sme cesto neprešľahali. Cesto dáme do formy a poukladáme naň pokrájané broskyne. Pečieme asi 1 hodinu. Necháme vychladnúť a vyberieme z formy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mama3chlapov

mama3chlapov 29. augusta 2012 o 14:06

krásna kytička, úžasný koláčik a najkrajšie slová v úvode. Sála z toho tvoja úprimnosť a je to vzácne. Nech vám taký vzťah vydrží roky rokúce.

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 29. augusta 2012 o 16:24

súhlasím čo napísala @mama3chlapov :-))....dúfam, že aj ja budem mať tak šikovnú a dobrú nevestu ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

denisac

denisac 29. augusta 2012 o 18:03

Ďakujem vám.. ste zlaté :), naozaj mám veľmi dobrú svokru, pomáha mi keď sa dá, aj mi urobí palacinky keď sme u nej..:) Tak ja pre ňu tiež veľmi rada niečo urobím ..

@zareaguj

Pekný komentár