Špagety s kuracím mäsom a paradajkovo-syrovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Nakrájame kuracie prsia na kocky, cherry paradajky na malé kúsky a rovnako mozzarellu na malé kúsky, aby sa čo najskôr roztopila.

   
2. 2

   Na kvapke oleja opražíme 2 pretlačené strúčiky cesnaku cca minútku za neustáleho miešania a pridáme paradajky, ktoré dusíme na slabšom ohni.

   
3. 3

   Zatiaľ pripravíme a opražíme kuracie prsia do zmäknutia.
4. 4

   Keď paradajky zmäknú, pridáme nakrájané mozzarellky a necháme variť, kým sa neroztopia.
5. 5

   Po uvarení paradajok s mozzarellou pridáme smotanu na varenie, povaríme pár minút a následne ponorným mixérom rozmixujeme. Vznikne omáčka, ktorú je potrebné dochutiť podľa vlastného uváženia.

   
6. 6

   Opražené kuracie prsia zmiešame s omáčkou a necháme znovu prevariť pár minút, počas ktorých si uvaríme ľubovoľnú cestovinu.

   
7. 7

   Po uvarení cestovín (ja najradšej používam špagety) všetko spolu zmiešame a môžeme podávať.