Foto: kajusiqq
Môj obľúbený čokoládový korpus spojený s karamelom a jednou Maxi pusinkou:) Pripravovaná pre môjho veľkého bračeka k jeho narodeninám. Počítanie kalórii je naozaj zbytočné:)
Suroviny
200 g |
|
200 g |
|
1 lyžica |
|
170 g |
|
1 lyžička |
|
1/4 lyžičky |
|
300 g |
|
25 g |
|
3 ks |
|
5 lyžíc |
|
Pusinka: | |
7 kusov |
|
400 g |
|
Ďalej: | |
1 plechovka |
|
150 g |
|
200 g |
|
Postup
-
1
Tortovú formu s priemerom 26 cm vymažeme maslom vysypeme múkou a na dno dáme papier na pečenie. Rúru predhrejeme na 160 stupňov. Čokoládu nalámeme do hrnca,pridáme maslo a kávu rozpustenú v 120 ml horúcej vody. Zvoľna prihrievame na miernom ohni až sa čokoláda s maslom rozpustia, nevaríme! Medzitým si v miske premiešame preosiatu múku s práškom do pečiva sódou cukrom a kakao. V inej miske si prešľaháme vajcia s podmaslim. Rozpustenú čokoládu a vaječnú zmes premiešame s múkou,aby vzniklo hladké polotekuté cesto.
-
2
Vlejeme do formy a pečieme asi hodinu a pol . Do stredu korpusu pichneme dlhším špáradlom čim zistíme či je alebo nieje hotové. (praskliny na povrchu nevadia-zakryje ich poleva.) Korpus necháme vychladnúť(trochu klesne). Vychladnutý korpus vodorovne rozrežeme na 2 diely.
-
3
Bielka vyšľaháme s cukrom, dáme do tortovej formy s priemerom 26 cm. Sušíme v trúbe.cca 1-1/2 hodinu pri 80 °C. Krém: Varené kondenzované mlieko vymiešame s maslom (izbovej teploty). Pražené arašidy rozdrvíme valčekom nie príliš jemne. Vrstvíme : Korpus natrieme plnkou, posypeme orieškami, potom dáme snehový korpus, natrieme plnkou, potom zas oriešky,čokoládový korpus.(vrch natrieme trochou plnky) Polejeme čokoládou a dozdobíme orieškami. A tu už pálim sviečky:) :)..... Už sa nesie bračekovi do postele:).....
-
4
Krém: Varené kondenzované mlieko vymiešame s maslom (izbovej teploty).
-
5
Pražené arašidy rozdrvíme valčekom nie príliš jemne. Vrstvíme : Korpus natrieme plnkou, posypeme orieškami, potom dáme snehový korpus, natrieme plnkou, potom zas oriešky,čokoládový korpus.(vrch natrieme trochou plnky)
-
6
Polejeme čokoládou a dozdobíme orieškami. A tu už pálim sviečky:) :)..... Už sa nesie bračekovi do postele:).....
-
7
Viac fotiek: http://kajusiqq.blogspot.sk/2014/03/snickers-torta.html
-
8
A už sa niesla môjmu veľkému bračekovi do postele:).... Viac receptov: http://kajusiqq.blogspot.sk/
Diskusia k receptu