Snickers torta (fotorecept)
Autor receptu: kajusiqq
Môj obľúbený čokoládový korpus spojený s karamelom a jednou Maxi pusinkou:)
Pripravovaná pre môjho veľkého bračeka k jeho narodeninám.
Počítanie kalórii je naozaj zbytočné:)
Postup
- Tortovú formu s priemerom 26 cm vymažeme maslom vysypeme múkou a na dno dáme papier na pečenie.
Rúru predhrejeme na 160 stupňov.
Čokoládu nalámeme do hrnca,pridáme maslo a kávu rozpustenú v 120 ml horúcej vody.
Zvoľna prihrievame na miernom ohni až sa čokoláda s maslom rozpustia, nevaríme!
Medzitým si v miske premiešame preosiatu múku s práškom do pečiva sódou cukrom a kakao.
V inej miske si prešľaháme vajcia s podmaslim.
Rozpustenú čokoládu a vaječnú zmes premiešame s múkou,aby vzniklo hladké polotekuté cesto.
- Vlejeme do formy a pečieme asi hodinu a pol .
Do stredu korpusu pichneme dlhším špáradlom čim zistíme či je alebo nieje hotové.
(praskliny na povrchu nevadia-zakryje ich poleva.)
Korpus necháme vychladnúť(trochu klesne).
Vychladnutý korpus vodorovne rozrežeme na 2 diely.
- Bielka vyšľaháme s cukrom, dáme do tortovej formy s priemerom 26 cm.
Sušíme v trúbe.cca 1-1/2 hodinu pri 80 °C.
Krém:
Varené kondenzované mlieko vymiešame s maslom (izbovej teploty).
Pražené arašidy rozdrvíme valčekom nie príliš jemne.
Vrstvíme :
Korpus natrieme plnkou, posypeme orieškami, potom dáme snehový korpus, natrieme plnkou, potom zas oriešky,čokoládový korpus.(vrch natrieme trochou plnky)
Polejeme čokoládou a dozdobíme orieškami.
A tu už pálim sviečky:)
:).....
Už sa nesie bračekovi do postele:).....
- Krém:
Varené kondenzované mlieko vymiešame s maslom (izbovej teploty).
- Pražené arašidy rozdrvíme valčekom nie príliš jemne.
Vrstvíme :
Korpus natrieme plnkou, posypeme orieškami, potom dáme snehový korpus, natrieme plnkou, potom zas oriešky,čokoládový korpus.(vrch natrieme trochou plnky)
- Polejeme čokoládou a dozdobíme orieškami.
A tu už pálim sviečky:)
:).....
Už sa nesie bračekovi do postele:).....
- Viac fotiek:
http://kajusiqq.blogspot.sk/2014/03/snickers-torta.html
- A už sa niesla môjmu veľkému bračekovi do postele:)....
Viac receptov:
http://kajusiqq.blogspot.sk/