Snehové gule s čokoládou

Autor receptu: ptroci

Su to vylepšené parené buchty,plnené čokoládou,obalené v kokose a pofrkané čokoládou. Je to síce kalorická bomba:) ale raz za čas si treba aj pomaškrtiť na múčnom obede.Veď aj oči jedia.Čo na to poviete?:)

6
porcií

60 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg muka polohrubá
1 ks prášok do pečiva
1/2 ks droždie
1 KL cukor
soľ
2 ks vajce stredne veľke
550 ml mlieko vlažné
100-150 ml olej
plnka:
3 ks na 1 buchtu čokoládova poleva-kolieska,alebo ina čokoláda
obaľovanie:
olej,alebo maslo-podľa chuti
praškový cukor
kokosová múčka
čokoláda na ozdobu

Postup

V mlieku rozmiešam droždie do hladka,pridám ostatné suroviny a vypracujem hladké cesto.(mne to vypracuje pekárnička:)) Vypracované cesto nechám v teplej miestnosti vykysnúť.
Vykysnuté cesto na pomúčenej doske vyvaľkám,pohárom vykrojím kolieska a na každe koliesko položím 3 čokoládove kolieska. Ak nemáme čoko-kolieska,dáme 1-2 kocky s horkej,alebo mliečnej čokolády. Potom cesto pevne uzavrieme do typu gule a necháme na pomúčenej doske podkysnúť.
Podkysnuté cesto dáme na 7 min nad paru variť Nepozerať pod hrniec ako tam rastie:),zľakne sa a potom nám spľasne:) !!!
Uvarené buchty celé omastím s olejom,alebo roztopeným maslom a obalím v kokosovej mučke zmiešanej s práškovým cukrom. Na tanieri buchty pofŕkam čokoládovou polevou,alebo zmiešam 6 PL granka s 4-5 PL kakaa a prilievam horúcu vodu. Ma to byť vlačna kašička.