Smotanový koláčik fotorecept

dzejsik - fotkadzejsik, 20. marca 2016
Smotanový koláčik (fotorecept)
Foto: dzejsik

Jemná a lahodná chuť smotany a krehkého cesta spolu s jednoduchou prípravou sa možno aj u vás pričinia o to, že tento koláčik bude vaším obľúbeným. ;)

12
porcií
15 minút
príprava
25-35 minút
na 180 °C

Suroviny

Krehké cesto:
150 g
70 g
1 bal.
125 g (alebo Palmarin, Hera)
1 ks
1 ks
1 ČL
Smotanová plnka:
400 g
250 ml
250 g
1 bal.
1 bal.
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín spracujeme krehké cesto. Okrúhly plech vymastíme a vysypeme múkou, následne naň uťapkáme krehké cesto. Je naozaj krehké, trochu lepivé, preto si ho podľa potreby pomúčte povrchu.

    Smotanový koláčik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom, prilejeme šľahačkovú smotanu a nakoniec vmiešame pudingový prášok. Osladíme vanilkovým a práškovým cukrom podľa vašich chutí. Ja som dala cca 3 PL práškového cukru, nemám rada presladené koláče. :)

    Smotanový koláčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nalejeme na cesto a dáme piecť na 180°. Sledujeme povrch, keď je matný a v strede sa nám už plnka nelepí na prst pri dotyku, koláč je hotový. Krájame až dobre vychladnutý.

    Smotanový koláčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dobrú chuť! :)

    Smotanový koláčik (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

haji
Malebná a voňavá kompozice - koláč a tulipány! Díky za bezva recept!
denyany
Tá úvodná fotka je perfektná! Aj koláč vyzerá dobre, viem si predstaviť aj chuť, dala by som si...
jack
Myslela som si,že je to komerčný recept podľa fotky.No nádhera.Veľmi sa mi páči.Ukladám.
dzejsik
Ďakujem vám za pochvaly, okrem pečenia sa rada hrám aj s fotením. :)

@Kukulienka71 (21.3.2016 17:10)

Ten tvoj mám aj uložený v KK, aj som ho už robila ... a aj som ho potom takmer celý vyjedla ja :D Krémové až tak nemusím, ale kde je linecké cesto ...
monty469
Prezentácia super, zákusok nádhera, už len zahryznúť :-)
dzejsik
@Havino (23.3.2016 23:05)

Ten tvoj variant je tiež skvelý, ja mám rada kombináciu krehkého cesta takmer s čímkoľvek. :))
chovanka
Dnes vyskúšaný , koláč je výborný, manžel si dal dva kusy poobede a dva
o hodinu neskor, budem piecť častejšie,

Zaujímavé video z archívu TV Varecha