Smotanové nátierkové maslo s čerstvou vňaťou, pažítkou, bylinkami alebo cesnakom

diabambulka - fotkadiabambulka, 8. mája 2013

Pomazánka, ktorá vyniká svojou smotanovou chuťou. Ľahko sa rozotiera a najčastejšie sa používa na pečivo, do salátů alebo domácích pomazánok. Pomazánkové maslo sa dán pripraviťs rôznymi príchuťami napr. s chrenom, s bylinkami, pažítkou, alebo smotanové, ktoré môžeme použiť aj na pečenie koláčikov resp. na prípravu plnky. Je to naozaj jednoduché...

5 minút
príprava

Suroviny

1 ks
2 ks
Na dochutenie potrebujeme :

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetko zmiešame, v miske . Jogurty, smotanu, soľ podľa chuti. Ak budeme používať do plnky na koláč - soľ nedávame. Ak chceme mať pomazánku s nejakou obľúbenou príchuťou, hneď k tomu zamiešajte nasekanú čerstvú vňať z jarnej cibuľky, alebo bylinky, čerstvú na jemno nasekanú pažítku, alebo chren, či prelisovaný cesnak, ... Možností je veľa...Do sitka vložíme plátenko a podložíme nejakú nádobu, kde bude odtekať srvátka. Prelejeme jogurty so smotanou a necháme 24 hodín odpočívať v chladničke.Po 24 hodinách syr vyklopíme na tanier. Srvátku môžeme použiť ako základ polievky, alebo na pri príprave chleba, alebo vypiť. Preložíme do nádoby s vrchnákom a odložíme do chladničky.

    Smotanové nátierkové maslo s čerstvou vňaťou, pažítkou, bylinkami alebo cesnakom - obrázok 1
  2. 2

    Na úvodnej fotke je pomazánka s jarnou cibuľkovou vňaťkou a druhá fotka je pažítková variácia a cesnaková variácia.

  3. 3

    Dobrú chuť :-)))

Diskusia k receptu

frezia68
Veru že ju vyskúšam,susedka doniesla čerstvú pažítku.Navnadila si ma :-)
ebaka
aké jednoduché a výborné..ukladám
diabambulka
@ebaka , ahoj máš pravdu jednoduché a famózne, veď v jednoduchosti je krása, môj manžel tvrdí že táto nátierka by mala byť stále v chladničke pretože je veeeľmi dobrá...
hanka56
já přidávám ještě jednu smatanu ke šlehání, pomazánka je jemnější

Zaujímavé video z archívu TV Varecha