Smotanová hrášková polievka

zitus, 4. marca 2014

než som začala variť túto polievku,inšpirovala som sa postupom od Kkaja a Zuzickaaa1. Predpokladám,že veľa z vás hráškovú polievku varí podobne,a ja som ju Zobraziť celý popisnež som začala variť túto polievku,inšpirovala som sa postupom od Kkaja a Zuzickaaa1. Predpokladám,že veľa z vás hráškovú polievku varí podobne,a ja som ju navarila dnes takto :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

450 g	hrášok
1 ks	cibuľa
3-4 strúčiky	cesnak
250 ml	smotana na varenie
1 kocka	bujón zeleninový
3-4 ks	zemiaky
	maslo

Postup

1
čo potrebujeme :

2
Do hrnca dáme kúsok masla,nakrájanú cibuľku a zemiaky s pretlačeným cesnakom a trošku to orestujeme.

3
K tomu pridáme hrášok a tiež orestujeme. Pridáme čierne korenie a soľ(prípadne vegetu).

4
Po chvíli restovania zeleninku zalejeme vodou,ja som dala až dva litre vody(pridáme zeleninový bujón)-polievka bola redšia,čo mne nevadí,nemám veľmi rada husté polievky. A keď máte radi hustejšie,tak zahustíte potom nakoniec múkou,alebo dáte menej vody,alebo viac zeleninky :)

5
Polievku varíme kým nám nezmäknú zemiaky a potom pridáme smotanu. Necháme ešte chvíľu povariť. (ja som smotanu ešte predtým zohriala zvlášť v hrnčeku,nevedela som či sa mi to náhodou nezrazí keď ju tam dám studenú,hm?poraďte skúsene gazdinky)

6
Všetko spolu pomixujeme a tramtadadáááá,hotovo :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bogar

bogar 5. marca 2014 o 00:30

no mne sa raz stalo že sa mi zgrcla smotana ale to preto lebo bola zla inak som nemala nikdy problem, len ja ju ked viem ze ju pouzijem hned vyberem z chladnicky pred varenim aby mala izbovu teplotu :) asi zajtra urobim tvoju polievocku :)

@zareaguj

Pekný komentár