Smotanová hrášková polievka

zitus - fotkazitus, 4. marca 2014
Smotanová hrášková polievka
Foto: zitus

než som začala variť túto polievku,inšpirovala som sa postupom od Kkaja a Zuzickaaa1. Predpokladám,že veľa z vás hráškovú polievku varí podobne,a ja som ju navarila dnes takto :)

Suroviny

450 g
1 ks
3-4 strúčiky
250 ml
1 kocka
3-4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    čo potrebujeme :

    Smotanová hrášková polievka - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme kúsok masla,nakrájanú cibuľku a zemiaky s pretlačeným cesnakom a trošku to orestujeme.

    Smotanová hrášková polievka - obrázok 2
  3. 3

    K tomu pridáme hrášok a tiež orestujeme. Pridáme čierne korenie a soľ(prípadne vegetu).

    Smotanová hrášková polievka - obrázok 3
  4. 4

    Po chvíli restovania zeleninku zalejeme vodou,ja som dala až dva litre vody(pridáme zeleninový bujón)-polievka bola redšia,čo mne nevadí,nemám veľmi rada husté polievky. A keď máte radi hustejšie,tak zahustíte potom nakoniec múkou,alebo dáte menej vody,alebo viac zeleninky :)

    Smotanová hrášková polievka - obrázok 4
  5. 5

    Polievku varíme kým nám nezmäknú zemiaky a potom pridáme smotanu. Necháme ešte chvíľu povariť. (ja som smotanu ešte predtým zohriala zvlášť v hrnčeku,nevedela som či sa mi to náhodou nezrazí keď ju tam dám studenú,hm?poraďte skúsene gazdinky)

    Smotanová hrášková polievka - obrázok 5
  6. 6

    Všetko spolu pomixujeme a tramtadadáááá,hotovo :)

    Smotanová hrášková polievka - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Zeleninové jedlá, Polievky, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu

bogar
no mne sa raz stalo že sa mi zgrcla smotana ale to preto lebo bola zla inak som nemala nikdy problem, len ja ju ked viem ze ju pouzijem hned vyberem z chladnicky pred varenim aby mala izbovu teplotu :) asi zajtra urobim tvoju polievocku :)