Smotanová hrášková polievka
Autor receptu: zitus
než som začala variť túto polievku,inšpirovala som sa postupom od Kkaja a Zuzickaaa1.
Predpokladám,že veľa z vás hráškovú polievku varí podobne,a ja som ju navarila dnes
takto :)
Postup
- čo potrebujeme :
- Do hrnca dáme kúsok masla,nakrájanú cibuľku a zemiaky s pretlačeným cesnakom a trošku to orestujeme.
- K tomu pridáme hrášok a tiež orestujeme. Pridáme čierne korenie a soľ(prípadne vegetu).
- Po chvíli restovania zeleninku zalejeme vodou,ja som dala až dva litre vody(pridáme zeleninový bujón)-polievka bola redšia,čo mne nevadí,nemám veľmi rada husté polievky. A keď máte radi hustejšie,tak zahustíte potom nakoniec múkou,alebo dáte menej vody,alebo viac zeleninky :)
- Polievku varíme kým nám nezmäknú zemiaky a potom pridáme smotanu. Necháme ešte chvíľu povariť. (ja som smotanu ešte predtým zohriala zvlášť v hrnčeku,nevedela som či sa mi to náhodou nezrazí keď ju tam dám studenú,hm?poraďte skúsene gazdinky)
- Všetko spolu pomixujeme a tramtadadáááá,hotovo :)
zatvoriť