Slonie slzy

Name: Slonie slzy
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; práškový cukor, 6 PL; kakao, 4 dg; polohrubá múka, 2 PL; prášok do pečiva, štipka; orechy vlašské mleté, 150 g; mlieko, 5 PL; maslo, 250 g; vanilkový cukor, 2 ks; práškový cukor, 3 PL; banány, 2-3 banány

iplusr, 15. decembra 2009

Keď sa môjho ocina spýtame, aký koláč by sme mali spraviť na Vianoce, povie "slonie slzy". Tak tu je recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

6 ks	vajcia
6 PL	práškový cukor
4 dg	kakao
2 PL	polohrubá múka
štipka	prášok do pečiva
150 g	orechy vlašské mleté
5 PL	mlieko
250 g	maslo
2 ks	vanilkový cukor
3 PL	práškový cukor
2-3 banány	banány

Postup

1
Vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme kakao, múku a prášok do pečiva - vymiešame. Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný sneh, cesto vylejeme na plech a pečieme do ružova. Ešte teplé prehodíme z plechu na utierku a preložíme po dĺžke cez užší valček. Necháme vychladnúť.
2
Krém: Sparíme orechy s mliekom. Pridáme vyšľahané maslo, vanilku a práškový cukor. Krémom potrieme vnútornú stranu preloženého cesta. Po dĺžke vkladáme a nadpájame banány. Trochu krému si necháme na vrch, ktorý nakoniec polejeme čokoládou. Zákusok má po nakrájaní tvar slzy - slonej slzy.