Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept)

Postup

1. Do väčšej misy dáme tvaroh, krupicu, múku, vajcia, cukor, soľ, sódu a vypracujeme vláčne polotuhé cesto. Do hrnca dáme variť vodu.
2. Do každej odkôstkovanej slivky vložíme jednu moka kocku cukru.
3. Z cesta odtrhneme kúsok, ponaťahujeme medzi prstami a položíme naplnenú slivku.
4. V dlani zabalíme a vytvarujeme guľku.
5. Ak nám zostane cesto, spravíme si aj šúľance.
6. Hotové guľky vložíme do vriacej vody, mierne povaríme a keď vyplávajú na povrch, pridáme aj šúľance, varíme ešte 2-3 minúty.
7. Uvarené gule a šúľance sitkom vyberieme, polejeme olejom alebo maslom a posypeme makom s cukrom, prípadne sladkou strúhankou alebo kakaom.