Slivkové crumble

Slivkové crumble s chrumkavou posýpkou

Name: Slivkové crumble s chrumkavou posýpkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: slivky, 1 kg; škorica celá, 2 tyčinky; cukor hnedý, 3 PL; maslo, 120 g; cukor hnedý, 100 g; vločky ovsené, 100 g; múka polohrubá, 100 g; orechy, 100 g (vlašské, lieskovce, kešu, para)

Jana Štrbková
mesačník Varecha, 30. augusta 2023

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Toto slivkové crumble výborne chutí s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#crumble #slivkovecrumble #posypka #orechy #slivky

4-6
porcie

15 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	slivky
2 tyčinky	škorica celá
3 PL	cukor hnedý
Posýpka:
120 g	maslo
100 g	cukor hnedý
100 g	vločky ovsené
100 g	múka polohrubá
100 g (vlašské, lieskovce, kešu, para)	orechy

Postup

1
Slivky umyjeme, rozkrojíme, vykôstkujeme a nasypeme do zapekacej misy alebo pekáča. Pridáme k nim tyčinky škorice, 3 PL hnedého cukru a premiešame. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C a pečieme 15 minút. Potom škoricu vyberieme.
2
Na posýpku zmiešame maslo, cukor, vločky, múku a nasekané orechy. Spracujeme prstami na drobivú zmes a navrstvíme na predpečené slivky.
3
Vložíme do vyhriatej rúry a zapekáme dozlatista ďalších 10 minút.