Name: Slivkové crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: slivky, 800 g očistené; cukor hnedý, 40 g; cukor trstinový s rumovou arómou, 1 bal.; Gustin, 30 g; múka ovsená, 100 g; múka špaldová hladká, 100 g; maslo, 125 g; cukor hnedý, 70 g; kôra citrónová, podľa chuti; lupienky mandľové, 30 g

Ulož do KK

Slivkové crumble

Vytlačiť recept

Slivkové crumble

frommykitchendotcom, 9. septembra 2022

Foto: frommykitchendotcom

Výborný ovocný dezert pre celú rodinu.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CiQoMGtLBSN/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slivkovycrumble #slivky #crumble #mrvenicka #posypka #slivkovydezert

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

800 g očistené	slivky
40 g	cukor hnedý
1 bal.	cukor trstinový s rumovou arómou
30 g	Gustin
Mrvenička:
100 g	múka ovsená
100 g	múka špaldová hladká
125 g	maslo
70 g	cukor hnedý
podľa chuti	kôra citrónová
Na posypanie:
30 g	lupienky mandľové

Postup

1
Najprv si pripravíme ovocie. Slivky umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na menšie kúsky. Odporúčam použiť sladšie dozreté slivky. Pridáme hnedý cukor, trstinový cukor, Gustin a všetko spolu premiešame.
2
Na rade je mrvenička. Do misky dáme špaldovú a ovsenú múku a hnedý cukor. Ak použijete ovsené vločky, môžte 2/3 pomlieť a 1/3 nechať celé. Maslo použijeme studené z chladničky, nastrúhame ho k múke a následne rukami spracujeme suroviny na mrveničku. Podľa chuti pridáme trochu nastrúhanej citrónovej kôry.
3
Pripravíme si jednu väčšiu nádobu vhodnú na zapekanie, alebo niekoľko malých okrúhlych (akurát na jednu porciu). Do každej nádoby dáme najprv slivky, ktoré následne prikryjeme mrveničkou a posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme na 180 °C asi 40-45 minút. Crumble najlepšie chutí ešte teplé a podávané s kopčekom zmrzliny.