Slané plnené palacinky

Postup

1. 1

   Pripravíme si bešamel. Múku si opražíme . Za stáleho miešania pridávame smotanu a mlieko. Pridáme syr tavený a postrúhanu nivu , miešame kým sa nám všetok syr nerozpustí dochutíme vegetou. Bešamel necháme vychladnúť.

   
2. 2

   Spravíme si cesto a pečieme tenké palacinky, ktoré si necháme vychladnúť. Hotovú palacinku natrieme bešamelom, položíme šunku, plátok údeného syra, kukuricu, šampióny a zrolujeme.

   
3. 3

   Obalíme vo vajičkach a v strúhanke. Pomali opražíme na oleji.