Vhodné od I. fázy Dukanovej diéty. Muffiny som robila naraz so Slaným otrubovým koláčom - http://varecha.pravda.sk/recepty/slany-otrubovy-kolac-po-dukansky-fotorecept/28350-recept.html. Použila som teda dvojnásobné množstvo ako je uvedené Zobraziť celý popisVhodné od I. fázy Dukanovej diéty. Muffiny som robila naraz so Slaným otrubovým koláčom - http://varecha.pravda.sk/recepty/slany-otrubovy-kolac-po-dukansky-fotorecept/28350-recept.html. Použila som teda dvojnásobné množstvo ako je uvedené v recepte. Polovicu som vyliala na plech na koláč, polovicu do muffinovej formy. Uvedené množstvo tu je na 8 ks muffinov.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 4 PL |
|
| 2 PL |
|
| 2 ks surové |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Plnka: | |
| 1/2 ks hotové na pare |
|
| 20 g |
|
|
|
|
|
|
|
| 1/2 PL Mikado |
|
| Kvások: | |
| 1 dcl |
|
| 10 g čerstvé |
|
| 2 kv |
|
Postup
-
1
Postupujeme ako v recepte - link hore. Pripravíme kvások - droždie rozdrvíme v teplom osladenom mlieku, plnku - kuracie prsia nakrájame na kocky, tofu postrúhame na slížiky, nakrájame cibuľovú vňaťku, pridáme koreniny a premiešame s rajčinovým pretlakom.
- 2
Žltky vymiešame dopenista, pridáme kvások, otruby, provensálske bylinky, soľ, vegetu premiešame a pridáme tuhý sneh z bielkov, zľahka premiešame.
- 3
Lyžicou lejeme do silikónovej formy na muffiny do 1/3. Naplníme plnkou
- 4
a zalejeme zvyšným cestom.
- 5
Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov, kým nebudú zlaté.
- 6
Muffinky si rozdelíme na dva dni - papáme v bielkovinových dňoch Dukanovej diéty od I. fázy. Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
nech sa páči, vyskúšaj
@majushqik - kľudne si mäsko sprav na teflónke, tam nič nepokazíš. Ale k tej forme, ti fakt doporučujem silikónovú, lebo toto cesto nie je ako klasické na muffinky, je také redšie, aj keď nadýchanejšie, prilepí sa ti, a ťažko vyberieš muffinky, ibaže by si si formičky vymastila.