Sladké, ale zdravé lievance

Name: Sladké, ale zdravé lievance
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: banán neprezretý, 1 ks; vajcia surové, 2 ks; kakao holandské kvalitné, 3 PL; maslo , 3 ČL (tuk); mlieko polotučné; hrozno biele; orechy vlašské; figy čerstvé; olej , na vysmážanie

pekajka, 5. októbra 2014

Foto: pekajka

V našej rodine sa snažíme jesť zdravo, nekonzumujeme napríklad cukor, no sú dní, kedy máte proste potrebu jesť niečo sladké. Takto na tom bola Zobraziť celý popisV našej rodine sa snažíme jesť zdravo, nekonzumujeme napríklad cukor, no sú dní, kedy máte proste potrebu jesť niečo sladké. Takto na tom bola aj moja sestra. A vždy je to potom na mne, vymyslieť jej nejaký recept, a aj to jedlo pripraviť. Na večeru som jej urobila takéto lievance. A bolo to vraj naozaj sladké, aj keď bez cukru :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

Suroviny

1 ks	banán neprezretý
2 ks	vajcia surové
3 PL	kakao holandské kvalitné
3 ČL (tuk)	maslo
	mlieko polotučné
	hrozno biele
	orechy vlašské
	figy čerstvé
na vysmážanie	olej

Postup

1
Z bananu a vajíčok si spravíme cesto. Ponornym mixerom poriadne vymixujeme jeden väčší banán a dve vajcia (banan nech nie je prezretý, potom sa lievance trhajú a veľmi rýchlo pripekaju). Na horúci olej dávame cesto, asi jednu polievkovú lyžicu. Necháme cca dve minúty, potom lievance otočíme, a necháme ďalšie dve minúty
2
Lievance máme hotové. Z takehoto množstva surovín vám vyjde asi osem lievancov. Teraz si pripravíme oblohu :) toto je iba moja verzia, môžte niečo vynechať alebo doplnit podľa vašej chuti.
3
Keďže sestra klasickú čokoládu neje, nahradza si ju holandskym kakaom. Spravíme si z neho teda polevu. Na sporák do malého hrnca si dáme kúsok masla, približne 3 ČL. Necháme rozpustit. Potom pridáme kakao, 2-2,5 PL. Zamiešame. Hneď pridame mlieko. Nemám namerane množstvo. Pridajte tak, aby mala zmes hustu konzistenciu. Ale aby ste to z hrnca vedeli vyliať :) zmes nalejeme na lievance. Potom posypeme postruhanymi vlasskymi orieskami, na každý lievanec položíme polovicu bieleho hrozna. Keďže na dvore máme figovy strom, odtrhla som jednu figu, očistila ju, a položila som ju do stredu. Ešte som ju potrela zvyškom tej čokozmesi :) a máme to hotové. Dobrú chuť!