Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone fotorecept

Ján Michlík
šéfkuchár Wellness hotela Kontakt**** v Starej Lesnej, 28. júla 2017 8:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »
Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone (fotorecept)Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
60 min
príprava

Suroviny

250 g (jahody, ríbezle, maliny, egreše...)
200 g (alebo červený)
100 g
150 g
150 g
200 g
1 bal
Na cesto:
250 g
50 g
2 ks
1/2 kocky
300 ml
50 g
Okrem toho:
 na vyprážanie
 na obalenie
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Z múky, vajec, droždia, mlieka, rozpusteného masla a kryštálového cukru pripravíme cesto, ktoré necháme asi 20 minút kysnúť. 

    Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z cesta pomocou pohárika vykrojíme šišky,  ktoré vypražíme v oleji a obalíme v práškovom  cukre.

    Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Umyté, osušené a pokrájané ovocie zmiešame a uložíme  na tanier, pridáme minišišky a kopčeky mascarpone, ktoré posypeme vanilkovým cukrom.

    Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist