Foto: ancicka
Veľkonočná polievočka.
4
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
Suroviny
na 1 liter vývaru: | |
100 g |
|
1 ks |
|
4 ks uvarené na tvrdo |
|
2 dl |
|
1 ks |
|
1 PL |
|
1 ČL |
|
1 ČL |
|
podľa chutí |
|
podľa chutí |
|
na ozdobu |
|
Postup
-
1
Vo vode si uvarím šunku.K šunke som pridala aj troška obvariť aj klobásku,lebo je čerstvá.Inač ked je klobáska obschnutá,tak sa iba nakrája.Vajíčka si uvarím na tvrdo.
-
2
V smotane si rozhabarkujem žltko a múku.
-
3
Vývar so šunky si dám do hrnca a privediem k varu.Do vývaru vlejem smotanu a nechám troška povariť.Pridám chren podľa chutí ocot a okorením.Odstavím.
-
4
Od taniera dám vajce,nakrájanú klobásu a na kocky šunku.
-
5
To zalejem vývarom a ozdobím-dochutím pažitkou.K tomu fajný čerstvý domáci chlebík.
U nás chodia slušný kúpači,nie opitý!!!
Čo sa týka oblievačov, tak u nás už postupne nechodia skoro nijaký.