Shrekova polievka

Postup

1. 1

   brokolicu rozoberieme na hlavičky, pokrájame aj tvrdú stonku, zalejeme vodou Luckou, pridáme vegetu, trošku korenia a nakrájanú jarnú cibuľku na drobno.všetko necháme zovrieť a na miernom plameni zmäknúť.nie moc dlho aby z toho nebolo škaredé nahnedlé čosi....
2. 2

   odstavíme z plameňa. brokolicu zlejeme ale vývar z nej si necháme. zliatu brokolicu s cibuľkou pomixujeme na kašičku a zaprášime troškou múky aby nám polievočka trošičku zhustla.potom postupne mixujeme a pridávame vývar až nám vznikne požadopvaná hustota.necháme ešte prejsť varom, dochutíme muškátovým orieškom (najlepšie čerstvo nastrúhaný) prípadne soľou a je to....má to krásnu zelenú farbu a je to ľahšia a diétnejšia verzia klasickej brokolicovej polievky so smotanou :)
3. 3

   No a keď je tam tá Lucka je to vhodné aj pre najmenších drobcov :) napríklad také malé na baterky ako mám doma :))