Seitan steak na bazalkovom fenikli

Postup

1. 1

   Feniklové hľuzy si nakrájame a bazalku nasekáme.
2. 2

   Na oleji orestujeme fenikel dozlatista. Zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme cca 10 minút. Precedíme. Zmiešame s bazalkou, osolíme a okoreníme.
3. 3

   Seitan orestujeme z obidvoch strán dozlatista. Na tanier dáme rukolu, na ňu fenikel a navrch seitan. Podávame.