Seitan steak na bazalkovom fenikli
Autor receptu: pumaamravec
Rýchle jedlo, ktoré zasýti. Výrazny fenikel s jemnou bazalkou
tvoria krásnu harmóniu.
|
1
porcia |
5 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Feniklové hľuzy si nakrájame a bazalku nasekáme.
- Na oleji orestujeme fenikel dozlatista. Zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme cca 10 minút. Precedíme. Zmiešame s bazalkou, osolíme a okoreníme.
- Seitan orestujeme z obidvoch strán dozlatista. Na tanier dáme rukolu, na ňu fenikel a navrch seitan. Podávame.
zatvoriť