Šalátová polievka kyslá (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Od dnes opatrujem vnučku, keďže som kúpila šalát na dekoráciu "vianočných raňajok", tak som jej dnes na obed uvarila šalátovú polievku,ktorú má rada.
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si suroviny. Hlávkový šalát dôkladne umyjeme.
- Z oleja a hladkej múky urobíme zápražku. Dolejeme vodu.
- Pridáme nakrájaný šalát, osolíme, pridáme kôpor a dovaríme.
- Nakoniec primiešame kyslú smotanu a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou(ak treba) a octom.
- U nás je zvykom pri servírovaní polievky navrch dať opraženú slaninku. Dobrú chuť. Kedže celá polievka je pre vnučku, slaninka tam nie je:((((((
zatvoriť