Ryžový šalát s tofu dressingom

Name: Ryžový šalát s tofu dressingom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža natual uvarená, 2 šálky; mrkva, 4 ks; cibuľa väčšia, 1 ks; vňať petržlenová, hrsť; paprika zelená, 2 ks; semienka zelerové, 1 PL; bazalka; tofu, 200 g; horčica chrenová, 2 PL; šťava z citróna, 3 PL; cesnak, 2 strúčiky; cibuľa, 2 PL

redakcia, 10. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 šálky	ryža natual uvarená
4 ks	mrkva
1 ks	cibuľa väčšia
hrsť	vňať petržlenová
2 ks	paprika zelená
1 PL	semienka zelerové
	bazalka
Dresing:
200 g	tofu
2 PL	horčica chrenová
3 PL	šťava z citróna
2 strúčiky	cesnak
2 PL	cibuľa

Postup

1
Najprv pripravíme dressing tak, že všetky suroviny spolu rozmixujeme s malým množstvom vody.
2
Vo veľkej mise zmiešame varenú ryžu, mrkvu na pare, cibuľku, vňať, pokrájané papriky, zelerové semienka a bazalku.
3
Nakoniec vmiešame tofu dressing.