Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia fotorecept

jack - fotkajack, 19. marca 2016 18:08
Ďalšie recepty »
Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept)Foto: jack

Doteraz som mala obavy z pečenia chleba,stále som vyskúšanie odiaľovala,ale tento recept ma presvedčil na 100%.A neoľutovala som.

20 min
príprava
50-60 min
na 190 °C

Suroviny

450 g
1 ČL
1 ČL
1 ČL
500 ml
Semienka:
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Do misy dáme všetky suché prísady.Ak chceme môžeme pridať trochu celej rasce(cca2čl),a semienka podľa chuti.

    Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetko dôkladne premiešame.Opatrne vmiešame jogurt.

    Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vznikne lepkavé cesto.Nemiesiť.

    Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vyformujeme bochník a pomúčenými rukami ho čo najrýchlejšie premiestnime do sklenenej misy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.Pred vložením do rúry sa môže vrch potrieť studenou vodou,a počas pečenia zopakovať ešte raz.Chlieb bude mať lesklú kôrku.

    Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dáme hneď do rúry (zapneme si ju skôr,aby bola horúca),a pečieme pri teplote 190`a 50 minút.(čas pečenia je potrebné odskúšať podľa svojej rúry).Upečený chlieb prekryjeme utierkou a necháme vychladnúť.Krájame až po vychladnutí.

    Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist