Jahodový dezert
Jahodový dezert

Rýchly a zdravý jahodový dezert iba z troch surovín

razomzastolom - bez fotkyrazomzastolom, 18. júna 2021

Dezert, ktorý sa ľahko pripravuje a v lete ho rada robím pre deti. Voňavý a jemný. Perfektná a hlavne zdravá alternatíva marshmallows bez umelých farbív.
Zdroj: https://youtu.be/4LgozRpOMBs

5
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

250 g
90 g
15 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Jahody dôkladne zomlieť (rozmixovať) pomocou tyčového mixéra alebo v mlynčeku. Primiešať želatínu a nechať 10 minút postáť.

  2. 2

    Pridať práškový cukor, premiešať a na miernom ohni za stáleho miešania priviesť k varu (ale nevariť!).

  3. 3

    Horúcu zmes vyšľahať na vysokých rýchlostiach mixéra, až kým sa nevytvorí penová a hustá zmes. Naliať zmes do formy s rozmermi cca 9×16 cm vopred vystlanej potravinovou fóliou. Schladiť na izbovú teplotu a vložiť do chladničky na 3 hodiny do stuhnutia.

  4. 4

    Stuhnuté vyklopiť, odstrániť fóliu a nakrájať.

  5. 5

    Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/4LgozRpOMBs

Diskusia k receptu

motyka
Dobré, osviežujúce. A komu by sa málilo - tak si môže dať trochu šľahačky. A ide to aj s iného ovocia. Super receptík. Mám ale otázku. Do zmesi = pred varením sa nedáva ani trošku vody ? Stačia len tie jahody ?
haji
Jejda, sice nejsem dítě, ale toto vypadá hodně dobře a nebezpečně! Díky za milou inspiraci a chutné foto!