Rýchla slivková pochúťka fotorecept

boise - fotkaboise, 4. septembra 2013
Rýchla slivková pochúťka (fotorecept)
Foto: boise

Na nete som našla, že sa tomu odborne nadáva crumble. Lenže ja som nikdy v živote crumble nevidela, nezhovárali sme sa, neviem čo má také crumble rado, takže nemôžem tvrdiť, že zrovna toto je crumble. Ale minimálne príbuzní budú určite :)

6
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
150 g (100+50)
2 PL (rum)
100 g
100 g
3 PL
1 ČL
75 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Odkôstkované slivky pokrájame na kocky, zasypeme 100g hnedého cukru, prilejeme 2 lyžice umu (v recepte bolo že cherry...Lenže kto už by u nás potom to cherry dopil? Ako ani rum sa nepije, tá fľaša tam stojí už nejaký ten rok, prisahám fakt! Ale tak...skúsila som, a bolo to super) a dáme dusiť v zakrytom hrnci. Dusíme cca 15-20 minút.

    Rýchla slivková pochúťka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zatiaľ si dáme rozpustiť maslo. V miske zmiešame 50g hnedého cukru (je tam, len je zasypaný neborák), 100g celozrnnej múky, 100g ovsených vločiek, lyžičku mletej škorice a 3 lyžice sezamových semiačok.

    Rýchla slivková pochúťka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prilejeme roztopené maslo a vypracujeme posýpku.

    Rýchla slivková pochúťka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na dno zapekacej misy dáme polovicu posýpky a trošku popritláčame.

    Rýchla slivková pochúťka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na to dáme udusené (to znie ako z hororu) slivky.

    Rýchla slivková pochúťka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Slivky posypeme druhou polovicou posýpky a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečieme cca 30-40 minút.

    Rýchla slivková pochúťka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nechajte trošku vychladnúť a pustite sa do toho. Najlepšie barbarsky, lyžicou. Nečakajte, že to úhľadne pokrájate. Vďaka spodnej vrstve sa to však nakrojiť dá a následne si to preneste na tanier, do ruky lyžica a ide sa na to... Dobrú chuť!

    Rýchla slivková pochúťka (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

afataga
vydareny pribuzny :-), ja mam velmi podobny rcp na tvarohoveho pribuzneho, bol tu kedysi na varechce, ale zmizol, je to take trochu mrvive, ale vyborne
cesminaz
tak toto moze byt veru perfektneeee!!!!! Sliviek mame "prave" dost ,takze...a je to s vlockami,co ja milujem ;-) ..urcite vyskusam,len ja ten rum vynecham a dam menej cukru. Dakujem za recept KK :-) Mimochodom fotka krasna "vabna" hned by som sa do toho pustila s velkou lyzicou :-)))
boise
@cesminaz ano kludne sa moze akykolvek alkohol vynechat, a tiez by som nabuduce dala kludne menej cukru, slivky su sladke dost ;) ale tak polovicka tvrdi ze to je sladke akurat :D
boise
A inak teraz vychladnute sa to da pekne krajat :)
boise
..a teda aj prenasat v celku na tanier ;)
mariamka
boise, vas musi byt aspon 20 :) ked takto lakavo a chutne vyvaras den co den.. velmi pekny kolacik, slivky, semienka, aj to bagrovanie sa mi paci :))
afataga
posli mi do mailu tvoj mail, pohladam ho a zajtra ti ho poslem, mail mam v profile
boise
@ dakujem, poslala som :) @ mariamka ach kiezby...sme 4ria, z toho dve deti do troch rokov, muz v robote...vsetko teda dlavim prevazne sama :D
mariamka
boise skromnost je pekna vlastnost, ale niekedy nie namieste :) a inak ti zavidim ten metabolizmus, vizaz a odhodlanie,, videla som Zahradkarov a Chaluparov, drzim palce :))
boise
@mariamka Ďakujem :) Jaj odhodlania ja mám veľa (žiaľ to málokedy stačí, ale tak nevzdávam sa), metabolizmus po 30tke začína stagnovať :P ...ach čo by som dala za ten ktorý som mala v puberte, rodičia sa mi smiali, že jedlo len ohrievam.. :D
neposed
vyborny recept, velmi sa mi paci, same zdrave veci. Slivky mam, tak uz len popracovat. Veru ten nas metabolizmus a pockaj, ked budes mat po patdesiatke, to bude ...
idora
Ďakujem za recept s maximálne originálnym opisom postupu aj vďaka tomu zaujal...
boise
@neposed :) Aha, takze idem sa rychlo napchat vsetkym moznym, kym je ten metabolizmus este ako tak v pohode :D Aspon mam padny argument a ospravedlnenie na vecerne zravky :) Dakujem ;)
@idora verim ze bude chutit ak sa rozhodnes vyskusat ;)
claretka
fíha, to vyzerá mňamózne. Určite vyskúšam. Na záhrade nám dozrieva more sliviek...
rea1
nenávidím slivky! práve som ich dozavárala a dnes skončím s lekvárom a kto predo mnou najbližší týždeň povie slivka, metlou ho poženiem až do číny! také fajné ovocie, také fajné koláče, aj toto taký fajný recept a tie koše sliviek, fujtajxl, takto mi to zhnusili. budem musieť počkať do budúceho víkendu, dovtedy sa ukľudním, a potom spravím, lebo čo ovocné jest a ešte k tomu vločkové, to dobré jest. :-)
boise
@rea1 toto som ja povedala v pondelok po tom, ako som 6 hodin stala pri sporaku a varila lekvar z cca 20kg sliviek, ktore som najskor odkostkovala, pomlela...Do toho som robila detom slivkove gule a zaprisahala som sa, ze ked mi niekto otrci slivku, tak za seba nerucim...Takze ta uplne chapem...No a potom som vcera stretla tento recept... :D
palokuchki
Tu je velmi oblubene jablkovo-cucoriedkove crumble. Taketo so slivkami som este nevidela.Vyzera to velmi dobre a aj recept mas pekne, zaujimavo napisany. Ukladam si to do KK a mas aj 5*****.
rea1
@boise , poznám skrátenú verziu tohoto tvojho zázraku. je to síce úplne iný recept ale to nevadí, základ - slivky - je rovnaký. :-)) do zapekacej misy (môžeme ju vytrieť maslom a vysypať piškótovou strúhankou ale keď skrátený, tak skrátený a nebabreme sa s vyšším levelom), takže do misy naukladáme alebo vykôstkované slivky (ringloty alebo čokoľvek slivkového okrem slivovice) alebo celé, trochu ich posypeme cukrom a škoricou, vynikajúci je tmavý melasový cukor, potom škoricu ignorujeme, spravíme si klasickú maslovú posýpku, ktorú nasypeme v hrubej vrstve na slivky a dáme zapiecť, kým sa posýpka neupečie pekne do zalatava. bágrujeme lyžicou, keď chceme vyskúšať, či nám popraskajú zuby či nie, pridáme zmrzlinu. slivky možeme tiež ešte podliať alebo postriekať trochou vhodného alkoholu. najvhodnejším alkoholom je rum. hotovo. príprava 20 minút, pečenie 20 - 30 minút.
cesminaz
"Prave" som ho strcila do rury piect....uz sa nan veeeelmi tesim ;-DD ozvem sa neskor,ked uz bude vychladnuty a ochutnany :-)
irenaw
od jesene do jari u nás toto funguje veľmi často, hneď by som do toho zaborila lyžicu a možno aj polievkovú ;-)
danda3
Dnes som dostala slivky, zajtra vyskúšam, už sa naň teším.♥
boise
@danda3 verim ze budes spokojna :) Mam len obavy o @cesminaz , nenapisala ako to dopadlo, az mam z toho tremu :P :)
danda3
Neboj, určite dobre, sú tam samé dobré veci.☺
hannah22
ja musím slivky kúpit , ale už sa teším na tú chut ,dobrý recept... :D
havino
ráno pri káve som ho tu zazrela, hned sa mi zapáčil, otvorila na inej karte, že pochválim, ale už nebol čas neskôr, nezabudla som, idem si ho uložiť, slivky mám odložené, niečo podobné,ako @rea píše som už robila roky dozadu, mám rada tento typ koláčov a hlavne slivkové
ebaka
@boise ,rýchlovky z kuchyne milujem,tak aj tvoju ukladám do KK,vyskúšam,keď nás bude viac,momentálne som sama doma...máš dobrý štýl písania,pozriem Tvoj blog :-))))
dorisa
mňam,,vyzera to krasne....slivky sú moje oblubene
kredenc
tento recept má síce jedinú, ale poriadne veľkú chybu - po jeho prečítaní mi táto dobrota nevypadne z obrazovky. No čo,už ideme piecť-
inustek
výborný. v piatok som upiekla, v sobotu už nebol :D
boise
ďakujem za reakcie :) Ja sa naň zajtra chystám opäť, ale na jablkovo-slivkový :) spustil u mňa totiž jemnú závislosť :)
yuyulik
mňam, mňam, mňam...robila som, bol super, musela som dávať pozor, aby som ho nezjedla sama...robím ničo podobné s jablkami a to je tiež super...
afataga
vcera som robila velmi podobny, ale s jablkami, volajako som prehnala mnozstvo jablk :-), je vyborny, ale fakt sa krajat neda, tak ani foto nedam, najlesie sa konzumuje bagrom :-)
cesminaz
@boise :-)) nemaj obavy,dopadlo to dobre ;-)) chut kolacika je velmi dobra s tymi slivkami.Ale nabuduce urcite vyskusam s kyslejsim ovocim a dam ho onieco viac,napr jablka,visne atak... podla mna to bude mat lepsiu,vyraznejsiu chut ;-) ale inak bol super,dakujem za receptik @afataga mnam jablkove!!! a perfetne stavnate podla toho co vravis ;-))) presne pre mna..len velku lyzicu do ruky a...
tiginko
ďakujem za recept @boise , dnes rýchly zákusok z broskýň, s 50+50g kokosového cukru a s mletými lieskovcami namiesto sezamových semienok. Výborné to bolo, mňam! Nabudúce dám asi do menšej formy, nech je vyšší

havino
@boise , vdaka za recept, u nás dnes jablková rýchlovka, škorice hojne, hrozienka, mleté mandle, dhšie sa to pieklo, ako sa zamiešalo na posýpku, výborné