Čučoriedková štrúdľa

Rýchla čučoriedková štrúdľa z lístkového cesta videorecept

Name: Rýchla čučoriedková štrúdľa z lístkového cesta (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12-15 porcií
Ingredients: cesto lístkové, 275 g (chladené rozvaľkané); čučoriedky, 200 g; džem čučoriedkový, 100 g; vajce, 1 ks; tvaroh, 250 g; prášok pudingový vanilkový, 1 bal.; cukor kryštálový, 2 PL; cukor práškový, 110 g; mlieko, 3 PL

TV Varecha, 27. júla 2023

Jednoduchá letná štrúdľa z lístkového cesta s tvarohovou plnkou a čučoriedkami dochutenými lahodným džemom, ktorej vrch zdobí cukrová poleva. Naša rýchla čučoriedková štrúdľa Zobraziť celý popisJednoduchá letná štrúdľa z lístkového cesta s tvarohovou plnkou a čučoriedkami dochutenými lahodným džemom, ktorej vrch zdobí cukrová poleva. Naša rýchla čučoriedková štrúdľa je vážne vynikajúca, tak si ju určite s nami upečte!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#strudla #rychlastrudla #listkovecesto #cucoriedky #cucoriedkovastrudla #tvaroh #jednoducheamnam

12-15
porcií

15 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Rýchla čučoriedková štrúdľa z lístkového cesta (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

275 g (chladené rozvaľkané)	cesto lístkové
200 g	čučoriedky
100 g	džem čučoriedkový
1 ks	vajce
250 g	tvaroh
1 bal.	prášok pudingový vanilkový
2 PL	cukor kryštálový
Cukrová poleva:
110 g	cukor práškový
3 PL	mlieko

Postup

1
Lístkové cesto vyberieme z chladničky asi 10 minút pred prípravou koláča. Čučoriedky umyjeme, scedíme, zmiešame s čučoriedkovým džemom. Vajíčko rozdelíme na žĺtok a bielok. Tvaroh, vaječný bielok, pudingový prášok a kryštálový cukor vymiešame dohladka.
2
Cesto rozprestrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Narežeme ho šikmo asi päťcentimetrovými rezmi v rozostupe asi dva centimetre od seba. Na strednú časť cesta rozotrieme tvarohovú zmes. Na ňu navrstvíme čučoriedkovú zmes.
3
Striedavo z ľavej a pravej strany prekladáme narezané pásy cesta na plnku. Povrch cesta potrieme rozmiešaným žĺtkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ºC asi 25-30 minút.
4
Na polevu vymiešame 2 – 3 PL mlieka s preosiatym práškovým cukrom na hladkú polevu. Polejeme ňou štrúdľu a necháme zaschnúť.