Ružové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Z úvedených surovin upečieme 2 platy. Oddelíme si žltky od bielkov a vyšľaháme sneh.Do vyšľahaného pridáme pr.cukor.

   
2. 2

   Poriadne vyšľaháme a pridáme vanilkové pudingy a prášok do pečiva.Dobré premiešame ,

   
3. 3

   a vylejeme na 2 plechy vyložené papierom.Rovnomerne rozotrieme a upečieme.

   
4. 4

   Z mlieka ,zlatého klasu a vanilky uvaríme hustý krém.Necháme vychladnuť.

   
5. 5

   Maslo s cukrom vyšľaháme a spojíme s vychladnutým krémom.Môžme ochutiť rumovou aromou,alebo rumom./Nemusí byť/.

   
6. 6

   Práškový cukor,cit.šťavu a pár kvapiek vriacej vody/tak aby nebola riedka,skôr hustejšia/ dobré vyšľaháme,pridáme olej,

   
7. 7

   a do vyšľahanej troška sirupu na zafarbenie.

   
8. 8

   Ja vždy pred plnením stiahnem z platu piškoty ,tu jemnú kôrku,aby sa po naplnení neoddeľoval krém od piškoty a aj to krajšie vyzerá,

   
9. 9

   Plnku rovnomerne rozotriem na jeden plat,ale trocha si nechám va vrch.priložím druhy plat a jemne natriem plat pod polevou.Na to potom rovnomerne rozotriem ružovu polevu a nechám zaschnúť.

   
10. 10

    Ked poleva je dobré zaschnutá,tak koláč pokrájam teplým nožom na úhľadné rezy.