Rožteky so syrom a cesnakom fotorecept

remcula, 8. januára 2012

Rožteky so syrom a cesnakom (fotorecept)

U nás vychází jednou za měsíc časopis s recepty čtenářů-" Blesk recepty". Taky jsem už několikrát měla tu čest, že mi ohodnotili nějaký recept Zobraziť celý popisU nás vychází jednou za měsíc časopis s recepty čtenářů-" Blesk recepty". Taky jsem už několikrát měla tu čest, že mi ohodnotili nějaký recept a měla jsem z toho velikou radost. Tenhle recept sice vyšel, ale ohodnocen nebyl a určitě by si to zasloužil..Recept je od paní Evy Žilkové a já jí za něj moc děkuji!! @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

48 ks, podle velikos
porcií

15-20 min minút
na 220 st. °C

Suroviny

500g	múka polohrubá
200g	Hera
1 kostka	droždie
100 ml	mlieko
1 lžička	soľ
1 kus do těsta+ 1 kus na potírání	vajce
100g nastrouhat	syr eidam
Na náplň:
cca 2 paličky	cesnak
na posyp:
podle potřeby	mak
podle potřeby	soľ hrubozrnná
podle potřeby	rasca celá

Postup

1
Ze všech přísad vypracujeme na vále hladké těsto. Neděláme kvásek, jen kvasnice rozdrobíme a těsto necháme 30 min odpočinout. Můžeme těsto udělat i v pekárně na program TÉSTO, ale necháme kynout jen 30 min.

2
S těstem se velmi dobře pracuje. Rozdělíme je na 6 dílů ..

3
Roválíme do kruhu a nakrájíme výseče. Každou výseč potřeme česnekem utřeným se solí

4
..a stočíme do rohlíčků. Potřeme vajíčkem, posypeme solí, nebo mákem, popřípadě kmínem ...

5
...a pečeme dorůžova.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tothka

tothka 8. januára 2012 o 11:42

Často zvyknem robiť rohlíčky, ale zatiaľ len bez cesnaku. Vyskúšam aj tvoje. pretože vyzerajú veľmi dobre a cesnak v nich môže byť super, uvidím keď vyskúšam. Teraz mám upečené celozrnné z ražnej múky, takže musím počkať.

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 8. januára 2012 o 11:46

@tothka , u mne to taky byla premiéra:-)). Česnekem voní celý byt, ale pozor, nepřehánět, stačí tím česnekem jen tak líznout. Možná by to šlo i z té režné mouky, ale fakt nevím, nezkoušela jsem.

@zareaguj

Pekný komentár