Rozcuchaná nevesta

Name: Rozcuchaná nevesta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; jablká, 1 kg; vajcia , 5-6 ks; cukor, 200 g; múka hrubá, 200 g; škorica; maslo na vymastenie pekáča; smotana alebo mlieko, 0,1 l

bambulka51, 21. marca 2010

Obyčajný recept,chutný...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

25 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	zemiaky
1 kg	jablká
5-6 ks	vajcia
200 g	cukor
200 g	múka hrubá
	škorica
	maslo na vymastenie pekáča
0,1 l	smotana alebo mlieko

Postup

1
Dosku posypeme múkou a nastrúhame zemiaky,ktoré zase múkou posypeme a rukami pretrasieme tak,aby sa zemiaky múkou obalili a vytvorili tak ,,drcenku".Jablká ošúpeme ,zbavíme jadierok a nakrájame alebo nastrúhame na tenké plátky.
2
Pekáč poriadne vymažeme maslo a striedavo vrstvíme zemiaky a jablká posypané škoricou a cukrom.Poslednú vrstvu tvoria zemiaky.Povrch pokvápeme roztopeným maslom a dáme zapiecť. Vajíčka rozhabarkujeme so smotanou aleb. mliekom,pekáč vyberieme s trúby ,rozpečený pokrm s nimizalejeme a do červena upečieme...a môžeme spapať...