Roštenka v uhorkovej omáčke

redakcia - fotkaredakcia, 21. augusta 2009

Postup

  1. 1

    Mäso pokrájame na tenké pásiky. Múku zmiešame so soľou, vegetou, korením, paprikou a majoránom a v zmesi obalíme každý kúsok mäsa.

  2. 2

    Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme ho a zalejeme vodou. Zakryté necháme dusiť, občas ho premiešame prípadne podlejeme.

  3. 3

    Pred dokončením pridáme nadrobno pokrájané uhorky. Do hotového mäsa vlejeme smotanu a za stáleho miešania chvíľu varíme.

  4. 4

    Vhodnou prílohou sú zemiaky alebo ryža.

Diskusia k receptu