Roštenka v uhorkovej omáčke

Postup

1. 1

   Mäso pokrájame na tenké pásiky. Múku zmiešame so soľou, vegetou, korením, paprikou a majoránom a v zmesi obalíme každý kúsok mäsa.
2. 2

   Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme ho a zalejeme vodou. Zakryté necháme dusiť, občas ho premiešame prípadne podlejeme.
3. 3

   Pred dokončením pridáme nadrobno pokrájané uhorky. Do hotového mäsa vlejeme smotanu a za stáleho miešania chvíľu varíme.
4. 4

   Vhodnou prílohou sú zemiaky alebo ryža.