Roláda s pruhmi fotorecept

Postup

1. 1

   Ušľaháme si sneh z bielkov. Postupne si zašľaháme cukor, žltky, olej ,vlažnú vodu a nakoniec primiešame zľahka múku s kypriacim práškom. Cesto rozdelíme na 2 časti . Do jednej dáme kakao.
2. 2

   Obidve cestá nastriekame pomocou cukrárenských vreciek na plech vyložený pečiacim papierom / ja som použila alobal/ . Keďže mám len jedno vrecko , tak som najskôr biele cesto nastriekala šikmo , tak ako je na obrázku a potom druhé.

   
3. 3

   A teraz som druhé kakaové cesto striekala.

   
4. 4

   Do vyhriatej trúby dáme piecť na 180 stupňov v elektric. trúbe asi tak 20 minút.
5. 5

   Alobal stiahneme z upečeného cesta a preložíme na mokrú útierku.

   
6. 6

   Zvinieme do tvaru rolády .

   
7. 7

   Plnka: Múku zmiešame s mliekom a žltkami. Uvaríme hustý krém , ktorý necháme vychládnuť. Maslo vymiešame s cukrom. Potom do neho po častiach zamiešavame múkový krém. Vymiešame na hladkú plnku.

   
8. 8

   Rozbalíme roládu z utierky a natrieme plnkou.

   
9. 9

   Na plnku dáme kolieska banánov a kúsky čerstvých madarínok.

   
10. 10

    Zvinieme do tvaru rolády a dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 4 hodiny , najlepšie cez noc, aby sa nám dobre krájala.

    
11. 11

    V reze.

    
12. 12

    Pokrájaná na kúsky , vhodná ku kávičke , ale chutí aj k džusu.