Rohlíčky Cappuccino

Name: Rohlíčky Cappuccino
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: Cappuccino instatné, 50 g; múka hladká , 300-400 g; orechy vlašské mleté, 100 g; cukor práškový , 100 g preosiaty; soľ, štipka; maslo, 200 g; čokoláda, cca 100 g; CERA - stužený tuk

danda3, 9. septembra 2012

Foto: danda3

Tento recept som našla vo vianočnom čísle Diany na návšteve u tety, prvýkrát som ho robila pred Vianocami 2011, a odvtedy už ani nepočítam Zobraziť celý popisTento recept som našla vo vianočnom čísle Diany na návšteve u tety, prvýkrát som ho robila pred Vianocami 2011, a odvtedy už ani nepočítam koľkokrát, tiež na svadbu, či na rôzne oslavy. Rozpis je na jednu dávku, ale ja ich vždy robievam z dvoch, aj na fotkách sú dve dávky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10 - 12 minút
na 160 °C

Suroviny

50 g	Cappuccino instatné
300-400 g	múka hladká
100 g	orechy vlašské mleté
100 g preosiaty	cukor práškový
štipka	soľ
200 g	maslo
POLEVA:
cca 100 g	čokoláda
	CERA - stužený tuk

Postup

1
Ako prvé si rozpustíme cappuccino v 50 ml horúcej vody, použila som klasik, ale môžu byť aj iné príchute.

2
Múku (môže byť aj celozrnná alebo špaldová) zmiešame s ostatnými prísadami a

3
vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať minimálne 1 hodinu pri izbovej teplote.

4
V pôvodnom recepte robili rohlíčky z valčeka 1 cm hrubého a 6 cm dlhého zo zúženými koncami, ale to by mi trvalo strašne dlho, pretože som ich chcela mať rovnaké, tak som si to zjednodušila formičkou v tvare rohlíčka. Položila som na ňu kúsok potravinárskej fólie, zobrala som kúsok cesta a vtlačila som ho do formičky.

5
Pomocou fólie rohlíček vyklopíme a dáme na plech vyložený papierom na pečenie.

6
Pečieme na 160 stupňoch 10 - 12 minút.

7
Upečené rohlíčky.

8
Po vychladnutí ich ponamáčame v čokoládovej poleve, ktorú si pripravíme rozpustením čokolády s kúskom cery, poleva musí byť hustá, nesmie veľmi stekať. Dáme do chladu stuhnúť. Z jednej dávky mi vyšlo cca 32 ks.