Ríbezľový sen pod perinkou fotorecept

monda - bez fotkymonda, 23. júla 2013
Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept)
Foto: monda

Tento recept som našla v mojej starej písanke s receptami . Kedže je čas práve na letný koláčik, tak som ho sem pridala. Je Zobraziť celý popisTento recept som našla v mojej starej písanke s receptami . Kedže je čas práve na letný koláčik, tak som ho sem pridala. Je svieži a chutí vynikajúco, treba len vyskúšať.

30 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
15 dkg
15 dkg
3/4 dl
1 ks
1,5 dl
1 ks
Snehový krém:
3 ks
15 dkg
 štipka
15 dkg
3 PL




Postup

  1. 1

    Vymiešame žltky s prášk. cukrom a vanilkovým , zároveň si pridávame olej a zamiešavame . Pridáme vlažné mlieko a nakoniec múku rozmiešanú s práš.do pečiva.

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Teraz vzniknuté cesto si dáme do formy s priemerom 24 cm - vymastenej tukom a posypanej múkou.

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si snehový krém: Z bielkov ,štipky soli a kryšt.cukru vyšľaháme tuhý sneh. Pridáme do neho zlatý klas a ešte chvíľku miešame. Potom si opatrne do neho pridáme očistené ríbezle. Natrieme na cesto.

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Snehový krém si uhladíme a dáme piecť na 180 minút v elektric.trúbe 30 minút.

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečený necháme vychládnuť.

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Takto vyzerá narezaný.

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A tu je tiež už nakrájaný na rezy.

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A ešte jeden záber - prajem dobrú chuť!

    Ríbezľový sen pod perinkou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

medovnicek
veru recepty v starých písankách treba oprášiť, vždy sa tam objavia nejaké dobré, vyskúšané recepty ako je aj tento koláčik:)
izabella929
určite skvelý koláčik, už som ho piekla a môžem iba doporučiť...)šťavnatý a svieži, práve na tieto letné dni.-)
3sandra3
želala by som si, keby sa mi tento sen splnil... veľmi chutné , mňam
marta5
Robila som podobný,aj Tvoj som si uložila a vyskúšam,iste je veľmi dobrý.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia