Ríbezľové muffinky fotorecept

Name: Ríbezľové muffinky (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; cukor práškový, 150 g; cukor vanilkový, 1 ks; olej, 8 PL; vajce, 1 ks čerstvé celé; smotana, 150 g alebo jogurt; džem ríbezľový

petulda, 2. februára 2014

Tento recept na muffinky je veeeľmi jednoduchý. Navyše môže byť použité množstvo iných surovín, ríbezľový džem sa dá nahradiť iným džemom či lekvárom, nutelou, Zobraziť celý popisTento recept na muffinky je veeeľmi jednoduchý. Navyše môže byť použité množstvo iných surovín, ríbezľový džem sa dá nahradiť iným džemom či lekvárom, nutelou, čokoládou alebo čerstvým/mrazeným ovocím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

14
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Foto: petulda

Suroviny

250 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
150 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
8 PL	olej
1 ks čerstvé celé	vajce
150 g alebo jogurt	smotana
	džem ríbezľový

Postup

1
Do misy si dáme vajce a poriadne ho vyšľaháme.

2
Pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, smotanu alebo jogurt a olej. Poriadne vymiešame.

3
Pridáme aj kypriaci prášok rozmiešaný v múke a opäť poriadne vymiešame.

4
Plníme košíčky asi do polovice.

5
Na cesto položíme za lyžičku džemu alebo čohokoľvek iného, čo používate ako plnku.

6
Ďalšou troškou cesta zakryjeme plnku. Pečieme na 180 stupňoch cca 25 minút.

7
Hotové muffinky necháme úplne vychladnúť.

8
Upečené muffinky môžeme ešte ozdobiť. Ja som stavila na ríbezľovú penu. Budeme potrebovať iba 1 bielok, trochu práškového cukru a ríbezľový džem. Do misky dáme bielok a vyšľaháme z neho hustý sneh. Pridáme 2 lyžice cukru a asi 3 lyžice džemu. Všetko poriadne premiešame.