Reginette Emiliana (fotorecept)
Autor receptu: uschi
Cestovinky s kuracím mäsom, brokolicou, šampiňónmi a nivou. Pre mňa úplne fantastická kombinácia a dúfam, že budú chutiť aj vám.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
15/8 minút
na 250 °C |
Postup
- Brokolicu opláchneme a rozoberieme na ružičky, očistené šampiňóny nakrájame na štvťky, opláchnuté mäso nakrájame na kocky.
- Cestoviny dáme variť do osolenej vody. Na troche rozpáleného oleja prudko opražíme osolené a okorenené mäso spolu so šampiňónmi. Vodu neprilievame, restujeme pár minút.
- Keď je mäso polomäkké, pridáme aj brokolicu.
- Krátko všetko orestujeme, do panvice pridáme na kocky nakrájanú nivu a trochu strúhaného syra. Necháme rozpustiť a prilejeme aj smotanu /podľa potreby, nemusíte doliať celú/.
- Chvíľku povaríme, dochutíme, ak treba a nakoniec primiešame uvarené cestoviny.
- Hotové cestovinky preložíme do zapekacej misy a vrch husto posypeme tvrdým syrom.
- Vo vyhriatej rúre na 250 stupňov zapečieme do zlatista.
Sú vynikajúce, dobrú chuť!!!
zatvoriť