Rebarborový koláč s marcipánom a posýpkou videorecept
Keď sa na trhoch a v záhradkách začne objavovať rebarbora, treba jej sezónu čo najlepšie využiť. A kde inde, ak nie v skvelom koláči. Zobraziť celý popisKeď sa na trhoch a v záhradkách začne objavovať rebarbora, treba jej sezónu čo najlepšie využiť. A kde inde, ak nie v skvelom koláči. Tento je s marcipánom a chrumkavou posýpkou.
porcií
príprava
na 175 °C
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
Cesto: | |
200 g |
|
125 g |
|
225 g |
|
6 ks |
|
375 g |
|
1 bal. |
|
4 PL |
|
Posýpka: | |
200 g |
|
150 g |
|
1 ČL nastrúhaná |
|
100 g |
|
1 bal. |
|
štipka |
|
Okrem toho: | |
200 g |
|
1 bal. |
|
750 g |
|
Postup
-
1
Na posýpku zmiešame v mise múku, zmäknuté maslo, nastrúhanú pomarančovú kôru, krupicový aj vanilkový cukor. Necháme v chlade, kým pripravíme cesto a rebarboru.
- 2
Na cesto vymiešame v robote zmäknuté maslo, natrhaný marcipán a cukor dokrémova. Potom po jednom zašľaháme vajcia.
- 3
Múku spojíme s práškom do pečiva a striedavo s mliekom zašľaháme do cesta.
- 4
Zvlášť vymiešame čerstvý smotanový syr s vanilkovým cukrom. Rebarboru olúpeme, umyjeme a nakrájame na kúsky.
- 5
Na plech vyložený papierom na pečenie dáme cesto a rovnomerne ho rozotrieme.
- 6
Na cesto pomocou dvoch lyžičiek rozdelíme osladený krémový syr a navrch rozložíme nakrájanú rebarboru.
- 7
Na koláč ešte navrstvíme posýpku a dáme piecť do rúry vyhriatej na 175 °C asi na 45 minút.
Tiež rebarborový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu