Rebarborový koláč
Rebarborový koláč

Rebarborový koláč s marcipánom a posýpkou videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 20. mája 2023

Keď sa na trhoch a v záhradkách začne objavovať rebarbora, treba jej sezónu čo najlepšie využiť. A kde inde, ak nie v skvelom koláči. Zobraziť celý popisKeď sa na trhoch a v záhradkách začne objavovať rebarbora, treba jej sezónu čo najlepšie využiť. A kde inde, ak nie v skvelom koláči. Tento je s marcipánom a chrumkavou posýpkou.

24
porcií
20 minút
príprava
45 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto:
200 g
125 g
225 g
6 ks
375 g
1 bal.
4 PL
Posýpka:
200 g
150 g
1 ČL nastrúhaná
100 g
1 bal.
štipka
Okrem toho:
200 g
1 bal.
750 g




Postup

  1. 1

    Na posýpku zmiešame v mise múku, zmäknuté maslo, nastrúhanú pomarančovú kôru, krupicový aj vanilkový cukor. Necháme v chlade, kým pripravíme cesto a rebarboru.

  2. 2

    Na cesto vymiešame v robote zmäknuté maslo, natrhaný marcipán a cukor dokrémova. Potom po jednom zašľaháme vajcia.

  3. 3

    Múku spojíme s práškom do pečiva a striedavo s mliekom zašľaháme do cesta.

  4. 4

    Zvlášť vymiešame čerstvý smotanový syr s vanilkovým cukrom. Rebarboru olúpeme, umyjeme a nakrájame na kúsky.

  5. 5

    Na plech vyložený papierom na pečenie dáme cesto a rovnomerne ho rozotrieme.

  6. 6

    Na cesto pomocou dvoch lyžičiek rozdelíme osladený krémový syr a navrch rozložíme nakrájanú rebarboru.

  7. 7

    Na koláč ešte navrstvíme posýpku a dáme piecť do rúry vyhriatej na 175 °C asi na 45 minút.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia