Quiche (kiš)

Name: Quiche (kiš)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto, 1 balenie; vajcia, 10; smotana na šľahanie, 2; syr nízkotučný, 2 balenie; mrkva; cesnak; petržlenová vňať; šunka

majlus, 2. septembra 2012

Foto: majlus

tento recept som odkukala v jednej reštaurácii v Ba, ktorá bohužial je už zatvorená...je to jednoduché , a hlavne rýchle, dobre i za studena.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40-50 minút
na 180 °C

Suroviny

1 balenie	lístkové cesto
10	vajcia
2	smotana na šľahanie
2 balenie	syr nízkotučný
	mrkva
	cesnak
	petržlenová vňať
	šunka

Postup

1
lístkove cesto rozválkame a dáme do fromy a predpečieme ho na 10 min.

2
na cesto dám uvarenu mrkvu, šunku, vajíčka jemne rozmiešam (nešlahať!), pridám syr a smotanu, osolím a okorením , pridám cesnak podla chute . Ja vždy ochutnám zmes ako chutí ak je malo slana dosolím ..nalejeme na mrkvu zo šunkou+ dám petržlenovú vňať. robievm to i s brokolicou, špenátom, čo dá chladnička...Môžete na koniec pridať aj parmezán pred dopečením... Prajem dobrú chuť!