Punčové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Upečieme 2 piškóty po 5 vajec (5 vajec, 6 PL cukru, 2 PL oleja, 6 PL polohrubej múky, štipka prášku do pečiva) na papieri na pečenie. Kôrku stiahneme a použijeme do punčoviny. Jednu piškótu upečieme z 8 vajec (8 vajec, 10 PL cukru, 5 PL oleja, 10 PL polohrubej múky a trošku prášku do pečiva) - túto piškótu rozmrvíme.

   
2. 2

   Dáme zovrieť 7 dl sirupu, v ktorom rozpustíme Heru maslovú.

   
3. 3

   Pridáme rozmrvenú piškótu, 1 dl rumu a práškový cukor podľa chuti. Kto chce, môže pridať i potravinárske farbivo.

   
4. 4

   Jednu piškótu potrieme ríbezľovým lekvárom, navrstvíme teplú punčovinu, potrieme opäť lekvárom.

   
5. 5

   Prikryjeme druhým piškótovým plátom. Zaťažíme.

   
6. 6

   Na vrch roztrieme punčovú polevu pripravenú podľa návodu.