Prezidentské rezy

verona6 - fotkaverona6, 6. augusta 2015
Prezidentské rezy
Foto: verona6

Tento koláč robievam často. Recept mám od svojej babky :-).

10
porcií
30 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
10 ks
300 g
200 g
100 g
4 PL
1 bal.
Čokoládová plnka:
3 ks
7 PL
1 bal.
2 PL
1 PL
250 g
Kokosová plnka:
150 g
200 g
150 ml
2 PL
K tomu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Vajcia vymiešame s cukrom. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Nakoniec zľahka primiešame orechy. Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú zvlášť upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 180°C.

  2. 2

    Pripravíme si čokoládovú plnku: celé vajcia s cukrom, kakaom a rumom varíme nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Maslo si vymiešame do peny a pridáme vychladnutú zmes.

  3. 3

    Na kokosovú plnku z vody, cukru a rumu uvaríme sirup. Do horúceho primiešame kokos.

  4. 4

    Upečený plát potrieme polovicou čokoládovej plnky, na to navrstvíme kokosovú plnku. Druhý plát potrieme zvyškom čokoládovej plnky a priložíme na kokos. Zaťažíme a dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

kukulienka71
Veľmi pekné a určite božsky chutiace rezy. Ten názov je priliehavý:-) Zaraďujem medzi slávnostné u mňa v KK. Chválim celú prezentáciu(tanierik je skvostný), 5*, len doplň, prosím veľkosť plechu, aby som ho mala tak pekne vysoký. Vďaka, @verona6
mata3636
kakao, kokos, no mňam. a ten tanierik je veľmi starý, že @verona6 ? totiž taký istý má ešte moja mama, ja si ho ešte pamätám z detstva a to je už hooodne rokov :-)
tinca
@verona6 famózny zákusok za 5*. Len v týchto páľavách nepečiem, ale niekedy bude
klaudia968
@verona6 zákusok sa ti podaril, ďakujem za pripomenutie ja mám recept od susedy a už som ho veru dávno nerobila :)
verona6
Ďakujem cukrárky :-). mata3636 - áno ten tanierik je starý. Ale dlho ležal odložený v skrini, tak sa mu podarilo udržať si svoj vzhľad :-).